&esp;&esp;第21章 当厨神的第二十一天 当厨神的第

&esp;&esp;前所未有的手gan。

&esp;&esp;张西平看着裹着面包糠的猪排在油锅里炸的金黄酥脆, 心里tou有种笃定的gan觉。

&esp;&esp;这种gan觉前所未有，但他就是知dao，自己这回zuo的炸猪排绝对是他这辈zizuo过最好的一回。

&esp;&esp;不但张西平满意, 就连费明扬等人在屏幕上看到那些炸猪排, 都忍不住夸赞。

&esp;&esp;费明扬dao：“张选手是老厨师，炸猪排这dao菜还是难不倒他的，现在的问题就是调味，十几分钟不够ru味, 如果猪排味dao能jin去, 加上这卖相, 我觉得很有机会获胜。”

&esp;&esp;“如果炸猪排的味dao不够, 他现在调的咖喱酱滋味也足以弥补。”林东鹏有自己的想法, “咖喱酱味dao浑厚，猪排味dao稍微淡一dian儿也无妨。”

&esp;&esp;费明扬不认可林东鹏的话, 摇toudao：“话不能这么说，无论怎样，主菜是炸猪排，咖喱酱这些只能是陪衬，主菜zuo不好, 酱料再好, 也不行。咱们zuo餐饮的，难dao还能跟客人说, 不好意思, 我们店今天猪排zuo的不好, 您尝尝酱料，我们的酱料很完mei，足以弥补猪排的不足吗？”

&esp;&esp;费明扬调侃的话, 引得场上评委跟主持人都跟着笑chu声来。

&esp;&esp;章平直看向严时语，dao：“我倒是很担心严选手，她现在才开始zuo菜，来得及吗？”

&esp;&esp;场上时间已经只剩xia二十分钟了。

&esp;&esp;严时语花费了十五分钟在挑选shi材跟调料上面。

&esp;&esp;林东鹏摇摇tou。

&esp;&esp;底xia，齐翟峰看着场上严时语才开始dian火烧shui，不由得长叹一kou气，双手拍在栏杆上，“这还有什么好比的，输定了，可惜，运气不好，以时语的本事，要是能chou到别的菜se，就算是炸猪排，也一定能赢啊，一样比炸猪排，她的手艺绝对不会输的。”

&esp;&esp;周朴素看着严时雨气定神闲，不动如山的模样，若有所思dao：“不用担心，还有可能赢。”

&esp;&esp;严时语同时开了两个锅烧shui，一个铁锅煮豆腐，去豆腥，一个砂锅则在开shui里放ru了香菇、海带、白菜等。

&esp;&esp;“咦？”

&esp;&esp;费明扬看到她用砂锅炖汤时，yan睛一亮，有dian意思。

&esp;&esp;每个选手厨案上都有一个时钟，严时语剩xia的时间只有十四分钟。

&esp;&esp;在豆腐焯shui的时候，她开始准备调料，麻婆豆腐最重要的莫过于辣椒，她手上有四五种辣椒，有干辣椒、辣椒酱、豆ban酱跟小米辣。

&esp;&esp;干辣椒快速xia锅，过油炸，捞chu来后，用刀剁碎，混合ru辣椒酱、豆ban酱、辣椒粉，她的动作很快，有条不紊，同时将锅里的豆腐捞chu，控干shui份，锅里去shui，ru猪油，蒜末……

&esp;&esp;主持人看着严时语的动作，不知觉的看ru了神。

&esp;&esp;他gan觉好像哪里不对劲，但又说不chu来。

&esp;&esp;还是章平直开koudao：“这小姑娘年纪轻轻，心态跟脑zi是真好，tou次zuo这dao菜，就能zuo得丝毫不乱，一dian儿多余动作都没有，动作行云liushui，简直就像是在拍meishi电影。”

&esp;&esp;章平直一句话dian破，主持人这才反应过来，拍着脑袋，对啊。

&esp;&esp;他总算知dao哪里不对劲了。

&esp;&esp;一般人这个时间不说心态不稳，那也会有些紧张，手忙脚乱，捉襟见肘是常有的事，像是刚才张西平在zuo猪排的时候，还放弃了一块梅花肉，可严时语这边却像是已经在脑zi里预演过无数遍，居然没有一个多余动作。

&esp;&esp;滋啦一声。

&esp;&esp;调好的辣椒酱ru油锅，倒ru

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