好。”

&esp;&esp;和两人坐在同一排的胡大，正给胡大爷和胡讲解着荣兴楼和明心楼的鸭脚扎之争。

&esp;&esp;胡听后立说，“胡闹！那什么明心楼，也和我们荣兴楼比！”

&esp;&esp;“就是，夏老板肯定会赢的！”坐在后排的潘大叔附和。

&esp;&esp;得知丈夫要去看比赛，潘玲真是羡慕死了，要不是还得上班，她都想过去给夏老板加油。

&esp;&esp;四十分钟过后，半决赛正式开场了。

&esp;&esp;半决赛的第一比赛，是自由竞赛的形式，没有任何的题材和材限制，选手可以自由发挥，烹饪时间为两个小时。

&esp;&esp;现场100位评审会对每位选手的心行打分，这一个分数十分重要，得分的选手可以在第二先行挑选对手，第二则是1v1竞赛，评审只能选择支持其中一位选手，获得票数低的选手淘汰，票数的选手待定，等五组对决都完成后，再结合第一的分数，决半决赛的前三名。

&esp;&esp;在比赛开始之前，赛事组为所有选手都准备好了各各样的材，照赛前填写的五款意向心分门别类放置。至于调味料和面粉、糯米粉等材料，则是各选手共用。

&esp;&esp;只有等比赛开始，十位选手选择时，评审和观众才能够知，选手要的是哪一款心。

&esp;&esp;在主持人宣读规则的时候，站在夏咏恩旁的桃和秋禾一直在打量隔孙亚楠的烹饪台。

&esp;&esp;一筐有叉烧和，一筐了两个大萝卜和两条腊，一筐放了猪和虾仁，一筐以冰块垫底上面放了两盘金钱肚，最后一筐则摆得满满当当，、蹄、柠檬叶、香菜、香葱、陈，材都快要溢筐外了。

&esp;&esp;夏咏恩低声问，“考考你们，你猜他们写了哪几个心？”

&esp;&esp;秋禾又往隔瞄了一，“萝卜和腊很明显是萝卜糕，猪和虾仁更不用说了，蒸烧卖吧。”

&esp;&esp;桃接话，“蹄柠檬叶陈的组合肯定是陈球，那两盘金钱肚肯定就是沙嗲金钱肚了。”

&esp;&esp;剩那个叉烧和的搭，令两人有些摸不着脑。看到叉烧，两人第一时间想到的就是叉烧包，可叉烧包，也不用啊？

&esp;&esp;难不成这是明心楼自家的方？

&esp;&esp;夏咏恩神秘一笑，“除了叉烧包外，还有一个可能，就是叉烧酥。”

&esp;&esp;“叉烧酥？”桃和秋禾都不约而同地在心里嘀咕，这是个什么东西啊，怎么从来没有听过？

&esp;&esp;叉烧酥其实是跟酥挞同类的油酥类心，制作时都需要分为油和油酥。外观呈方块状，泽金黄，外松化酥脆，咬开后能看到层层叠叠的酥包裹着油亮的叉烧馅，吃起来是咸甜的。

&esp;&esp;而与此同时，孙跃龙也在打量夏咏恩烹饪台上的材。

&esp;&esp;只扫了那么几，他就大约猜到，夏咏恩提的意向心，分别是蹄糕、叉烧包、仔饼、酥挞、

&esp;&esp;可最后一筐材，却让他有些摸不着脑了。

&esp;&esp;这筐里就放了五条胡萝卜，几个洋葱，还有几条小葱，是怎么回事啊？