是大fei章！ 修罗场来了(2/6)

男人刚要伸手，却被尹微月却挡住，“你就不用了，小心tang去pi。”万一tang到，她又得跟着受罪。

呵呵，这么瞧不起他，难不成他还不如一个三岁的nai娃娃？

这时霍珍儿扯着尹微月的袖zi开心得童言无忌，“珍儿厉害，七叔笨，珍儿比七叔厉害！”

霍钧：“……”

没再搭理男人，尹微月趁re将喜鹊放jinshui里，用一gen树枝搅动。

这时霍婉瑛问dao：“七嫂，为什么一定要这个shui温，shuire一dian不是更好吗？”

“问得好。”能提chu问题，说明真的思考了，尹微月一边继续手上的动作，一边解释，“shui太re，tang的就不只是羽mao，而是pi肉，reshui会将表pi直接tang熟；而shui温不够，羽mao会tang不彻底，褪mao时表pi会留xia一片小绒mao。”

霍婉瑛diandiantou，原来是这样。

说话间，尹微月将喜鹊捞起，用手在爪zi上lu了一xia，黄se的表pi轻松脱落。

“你们看，只要爪zibu位的角质层能很容易搓落，说明tangshui时间够了，这时就可以拿chu来了。”

她快速将喜鹊拿chu来，然后趁着re乎劲，开始用手搓mao。因为tang的火候正好，所以羽mao一搓就掉一大片，不过几xia就干干净净了，连脖zi上都没留xia细绒mao。而且放血放得也彻底，脱mao后pi肉粉nen白皙，一看就很有shiyu。

尹微月又快速将拽xia来的喜鹊tou也扔jin去，觉得差不多了，捞chu来用同样的方法去mao。可tou上的mao比较细短，于是她拿起刚磨好的石刃刮上面的mao，很轻松也处理干净了。

“mao处理干净了，接xia来就要开chang破肚。”她刚说完这句话，贺氏和苏氏不由往后退了一步，yan神也不敢看。

尹微月知dao，让这些十指不沾阳chunshui的贵族太太看这种场面是有dian不人dao，可往后她们连农hu都比不上，而是liu放的罪犯。

今后的日zi矫qing不得，于是便说：“若什么都不敢，又不去学，那么等到最后可能就是饿死。”

这时霍婉瑛一手拉着贺氏，一手拉着苏氏，“七嫂，我们学。”

而霍东小心翼翼拖着一个大木墩从灶房走chu来，想给七嫂但又有些忐忑。尹微月抬yan一看，原来他去灶房拿了许久不用的菜板chu来，是很cu的柳木墩zizuo的。

“懂事。”尹微月笑着接过，给他竖了个大拇指。

霍东被表扬，羞恁咧嘴一笑。

尹微月首先拿过喜鹊tou放菜板上，从鸟喙位置，用石刃劈开两ban，将里面的气guan和shetou上的角质层搓xia来。

然后拿起喜鹊shenti，从脖gen处划开一个小kou，shi指伸jin去一挑，shiguan就被挑chu来，又在鸟肚zi上揦一daokou，两手上xia一掰，从里面将嗉nang和changzi完整地掏chu来。

“注意，这里非常关键，看到肝脏上的苦胆了吗？往外掏changzi时一定不要弄破。”说着尹微月将苦胆摘xia来扔到一边。

因为大房肚zi里缺油shui，所以她尽可能将能吃的bu位都留xia。

她将心和胃摘xia来，用石刃划开胃bu，将里面的shiwu残渣和小石zi倒chu来，把上面黄se的角质膜扒xia来，最后将一小节changzi留xia，只把嗉nang和shiguan丢掉。

只见她将细细的changzi小心用石刃划开，把脏东西刮干净。前世大jie教她用shi盐或者面粉清洗，可大房现在没有面粉，虽然有盐但比较金贵。

于是在地上抓了一把干净的细土开始rou搓，反复三四次后，脏的黏膜基本不见了，尹微月用清shui洗干净。

至此，整只喜鹊都处理干净了，尹微月反复洗了很多遍，又放在菜板上用石刃慢慢切好，最后放jin锅里添shui加re，“记住，除了野菜要焯shui外，肉类也要焯一xia，目的是为了去除血shui和腥气。”

血沫zi都煮chu来后，尹微月捞chu来，让贺氏再清洗干净，而她刷好了锅就去处理泡好的豆zi。

她将豆zi清洗了两遍，控干shui分放jin陶盆里，“知dao为什么你们煮的豆饭，外面ruan里面却是ying的吗？”

众人摇tou。

“因为添shui的比例不对，记住每碗泡好的豆zi就要放

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