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土地公竟然将自己受用的香火愿力,分run了一丝给这些山中弱小生灵,助它们修炼,维系这片山林的生机与平衡。
原来如此。
胡黎心中对这位土地公的敬意又多了几分。
这位小神,是真的在默默守护着这一方shui土和生灵,无论人、妖、还是精怪。
祭拜结束,众人开始收拾。
an照惯例,贡品在享用过香火后,可以由供奉者带回,或者分给村民。
荀家贡献的这tou大野猪,自然成了众人关注的焦dian。
胡黎想了想,对村长和村民说,这tou猪他们带回去也吃不完,打算在村里便宜卖了,an市价的一半算,算是gan谢乡亲们平时的照应,也让大家一起沾沾福气。
荀砚在一旁,低声问胡黎:娘zi,这是在赚人qing吗?为什么不直接送给大家?
胡黎看了他一yan,反问dao:夫君,你听过斗米恩,升米仇吗?
荀砚愣了一xia,摇了摇tou。
胡黎拉过他的手,一边把玩着他修长冰凉的手指,一边耐心地解释dao:意思是,如果你在别人危急的时候,给他一斗米,他会gan激你。但如果你一直给他米,养成习惯,有一天你不给了,或者给得少了,他反而会怨恨你。直接送,看似大方,但容易让人觉得理所当然,甚至滋生贪念。便宜卖,大家花了钱,心里踏实,觉得是公平交易,既得了实惠,也记住了你的好,这才是长久相处之dao。
荀砚若有所思,然后将tou轻轻靠在了胡黎的肩膀上,低声dao:娘zi,是我考虑不周了。还是你想得周全。
果然,听说荀家要把这tou大野猪an市价半价chu售,村民们顿时沸腾了!
虽然半价也不便宜,但比起平日里难得一见的肉价,已经是天大的优惠了!
家家huhu都或多或少挤chudian钱,你三斤,我五斤,他一条tui很快,一tou两百多斤的野猪,就被瓜分得干干净净,连猪tou都被人预定走了。
xia山的时候,大家提着分到的猪肉,脸上都洋溢着笑容,对荀家更是赞不绝kou。
re闹的分肉场面,仿佛过节一般。
不过,胡黎注意到,猪肝、猪心、猪肺、猪chang这些xiashui,几乎无人问津,大家宁愿多花dian钱买精瘦肉或者fei肉。
胡黎心里嘀咕:看来种田小说里写的古代人不吃猪xiashui,也不全是瞎编嘛。
胡黎提着猪xiashui回到自家厨房,对正在灶台边忙活的荀柳氏说:娘,你们都不吃猪xiashui是吧?看我的,我来把它们zuo成mei味!
荀柳氏闻言,有些奇怪地看了他一yan,说dao:我们吃的呀。猪xiashui也是荤腥嘛,好歹是kou肉。只不过这东西味dao重,难处理,zuo不好又腥又臊。有猪肉吃的qing况xia,大家肯定优先选猪肉啊。要是实在没肉,或者家里太穷,也会买dianxiashui打打牙祭的。
胡黎:?
他脸上的得意表qing瞬间僵住。
啊这原来不是不吃,是在有更好选择的qing况xia不会优先选!
他gan觉自己的脸有dian疼,好像又犯了gaogao在上揣测古人的错误:呃这样啊。
但他还是不服气,觉得自己凭着现代知识,肯定能把这些xiashuizuo好!
他记得好像看过,猪大chang要用面粉或者盐反复搓洗,才能去除异味。
那个猪大chang,是不是得用面粉搓洗?
荀柳氏一听,yan睛都瞪大了,像是听到了什么不可思议的话:用面粉?!黎哥儿,你没说错吧?面粉比猪xiashui可金贵多了!用面粉洗changzi?那洗完了的changzi还能要,面粉可就不能要了!这不是糟践东西吗?
胡黎:
脸更疼了。
他咋又忘了这茬!
在这个粮shi珍贵的时代,用精细的白面去洗猪xiashui?怕是会被当成败家zi打chu去!
他尴尬地咳嗽两声,努力在记忆中搜索:那用草木灰?或者碱?
荀柳氏想了想,diandiantou:草木灰shui倒是常用,能去些油腻和怪味。碱面也行,就是贵dian。不过最常用的,还是用盐和麸pi反复rou搓,多洗几遍,再用清shui冲干净。要是舍得,加dian酒和姜一起煮,也能去腥。
好吧,实践chu真知,劳动人民的智慧是无穷的。
胡黎虚心受教,决定就an荀柳氏说的方
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