隔bi是锅炉房, 负责整个厨房的reshui，锅炉连接着三个灶kou，是朱园长相熟的机械厂技术员帮着改造的蒸锅。

有了这三个灶kou，只要锅炉dian燃就能蒸shiwu。

蒸房旁边是真正的制作间, 四kou深浅不一的大铁锅既有re炒锅, 也有熬汤煮粥的浅锅, 锅边三层移动调料架能随意拖动。

与制作间半墙之隔的面dian间连让林晓觉得开yan。

省委幼儿园的资源放yan整个省城都令人羡慕, 随便一样拿chu来都能成为某个幼儿园的“宝贝”

和面机……

林晓抢先看到了一台刷着灰绿se漆的巨大铁箱zi, 凹槽中有个不锈钢盆, 看到螺旋状的搅拌臂才确认那是个和面机。

“咱们幼儿园从厨师到帮厨都是南方人, 和面这事真是难为他们……去年刚申请的和面机。”

能在林晓脸上看到吃惊，让朱正兰小小的骄傲了瞬间，拍拍冷冰冰的大机qi，笑着介绍。

而这只是第一件现代化设备, 朱正兰还领着林晓参观了厨房里的好几样“宝贝”

每个灶前的鼓风机，电一cha上就能用。

pei菜间的柜zi里藏着台绞肉机, 造型有dian像前世功能简单的豆浆机，一个漏斗形状把肉切成小块放jin去，用手摇轮盘, 从筛孔里挤chu来就变成了肉末。

用起来很方便，但拆洗也很麻烦，只有肉末需求大那天pei菜师傅们会拿chu来用。

而最令欣喜的还要属靠着墙bi的一台——大冷柜。

快接近一张单人床的个tou，gao度差不多到林晓腰bu, 外壳是浅绿se铁pi。

gen据朱正兰介绍, 这个冷柜得两个男同志合力才能打开盖zi，是shi堂里最值钱的大件。

面dian房两边通往库房后门，方便取随用。

库房钥匙吴师傅有一把, 另一把以前是曾班长保guan，林晓来了以后自然归她guan。

“以后就交给你了。”

林晓默默接过钥匙，自觉肩上担zi沉重，表qing也不禁严肃了起来。

比起红日幼儿园两人cao作的厨房，这里每个liu程都相当正规而且有序。

“今天大家伙都没上班，明天十dian开学仪式举办完我再介绍其他老师给你认识。”

空气里淡淡的油烟气早已浸ru墙bi之中，林晓在炒菜间站了会儿，熟悉熟悉wu品摆放位置之后跟着朱正兰走到xia货的后院。

小院里堆着蜂窝煤和柴，每个区域划分得同样清清楚楚。

靠门边的地方有几kou大shui缸和shui龙tou，却并不是用作饮用shui，而是养了些开得正艳的荷花。

要是哪天里有鱼，鱼会丢jin缸里养上几天慢慢吃。

一楼就主要以厨房为主，二楼则是孩zi们的餐厅，走廊尽tou有扇铁门后则是后勤职工的办公室。

刚走到二楼楼梯kou就能看到墙bi上挂着块黑板，上边写着今日shi谱以及提醒师生饭前洗手等事项。

二楼两个开间。

第一间是小班和中班餐厅，第二间小些的是学前班。

地面是yanxia最经常用的shui磨石地面，打磨得光hua如镜，走路都能看到自己倒影移动。

除了连成排的小桌椅之外，墙边的一排矮柜最是醒目。

无数个小格zi组成的矮柜外贴着每个班级的名字，专门用来放孩zi们的碗筷和搪瓷shui杯。

墙角的小门是chu餐kou。

“饭菜从这运上来？”

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