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宋璨回到家, xia午就mei滋滋享受到了她心心念念许久的酸萝卜老鸭汤。
这年tou村里养的鸭zi,但凡能拿chu来换的,基本都是实实在在的老鸭。
因为要是新鸭zi, 不等到它xia够dan, 农家是万万舍不得早早就卖了的。
所以这顿菜如其名,宋璨喝到嘴里的是实实在在的酸萝卜老鸭汤了。
从一到家开始,就bamao烧shui,煸过鸭zi后开始用大锅炖, 足足炖了三个多小时, 直炖到鸭zi骨酥肉烂,ru了味才熄了火。
老式的柴火灶zuo菜虽然慢了些,但zuochu来的饭菜,却会有一种无可比拟的锅气在里面。
从锅里咕嘟冒泡开始,整个屋里就弥漫chu一gunong郁的肉香,并随着时间的推移愈来愈nong烈。
等到鸭肉炖的半ruan烂,宋璨往里面加ru切好的酸萝卜之际, 锅里的气味就更丰富了。
除了nong郁醇厚的鸭肉香气之外,还夹杂着一gu柔和的酸香, 混合在一起, 愈加的鲜香扑鼻, 令人shi指大动。
为了等这一顿, 宋璨中午都没怎么好好吃饭,只简单地垫了一kou。
幸好最终成品不负她所望。
这dao菜依旧是顾程cao刀炖的,不过里面的酸萝卜却是宋璨自己腌的。
说实话,两人是都不会这dao菜的正宗zuo法的,也没正经zuo过。
不过是an照传统炖鸭zi的方法照葫芦画瓢。
宋璨心态很好,她也没非得想要以前府里厨zizuo的那个kougan, 大差不差就可以了。
又不是专业厨师。
等端上桌,宋璨迫不及待地尝了一kou。
甫一喝到嘴里,就yan眸弯弯。
顾程zuochu来的味dao,虽然跟府里大厨的味dao并不十分相同。
但也别有一番风味,滋味甚佳。
没翻车不说,还很好吃。
尤其是汤,喝起来酸鲜开胃,清shuang不腻。
宋璨连喝了两碗才停xia来,夹里面的肉和菜吃。
这kou她念了好久,今天终于吃到嘴里了,宋璨心qing十分mei好。
要不说民以shi为天呢,吃到想吃的,好吃的东西,很难不gao兴。
以前在府里想吃了,随时能吃到,所以当时并不觉得有什么。
再好吃的东西,吃到嘴里,期待gan也不会特别qiang。
但是到了这之后,可能因着不像以前一样便利,wu资不丰的关系,经常要等一等才能吃到想吃的,随着等待的时间变长,期待gan反而越盛。
每次一吃到好吃的,就觉得很香,满足gan也更qiang烈。
在处处都不丰富的生活里,meishi就是唯一的wei籍。
所以这种qing况xia,宋璨有时候很难不惦记吃。
对面坐着的顾程也给自己盛了一碗,慢慢品尝。
看到yan前人此刻满足地眯起yan睛的样zi,不禁yan里闪过一丝笑意。
从前山珍海味,也没见她这样过,现在一碗汤而已,就笑得如此灿烂了。
不过,这其中的原因,他却能理解。
他无奈地摇摇tou,gan受着nuanliu顺着hou咙hua到胃里,带起一片令人舒适的nuan意。
因为天气原因,他往里面放了一diandian的干辣椒,让汤尝起来不会辣,hua到胃里却会有微微的re意。
刚刚好。
……
在两人享受了一顿久违的佳肴之后,随后的日zi一如既往,时间匆匆liu过,很快就又要到了新一年的chun节了。
今年的腊八粥是两人真正意义上共同熬的,而非
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