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第67章(1/3)

中午几人各自回家去吃中饭, 约好午后再来一起准备。

宋璨也去厨房准备午饭了。

今天中午不想弄太费事儿的,正好厨房里还有没吃完的挂面,她立ma决定就简简单单地弄dian西红柿鸡dan凉面吃。

省时又不费力。

三哥也快回来了, 正好到家就能吃饭了。

吃饭的时候, 宋璨把xia午的安排一一告诉了顾程,一是为了让他了解,心里有个准备,二也是让他放心, 她这边能行。

顾程确实安心很多, 本来他还打算要不要回来一趟的,现在看来不用了。

因着xia午还有训练任务,顾程午休后就又归队了。

宋璨上午已经把木耳、干蘑菇,黄花菜等都提前泡好了。

中午又在顾程帮助xia把大灶烧起来了,然后先把鸭zi炖上了。

村民个人卖或者换的鸭zi都是老鸭,得需要炖时间长dian才能炖烂。

中午开始炖刚刚好,到了晚上肯定已经酥烂ru味了。

传统设计柴火灶和火墙的时候, 都会在墙ti上预留cha板阀,顾程弄的时候也不例外。

这样在天气不冷的时候, 就可以bachucha板, 让柴火灶的烟气经厨房烟囱排chu, 保证了即使天气re的时候用大灶, 屋里也不会re起来。

反之在冬天冷起来的时候,就可以charucha板,引导烟气jinru火墙烟dao,让re量聚集,保证取nuan 。

所以今天宋璨用大灶也不担心屋里会变得很re。

平时他们家人少,用一个煤炉就够用了。

但今天要zuo的是两桌人的饭菜, 明显忙不过来,这能用的灶就都得用起来了。

宋璨把切好的土豆,以及泡发好的蘑菇,都洗净之后放在盆里泡着,等着xia午锅里的鸭肉七八成熟了,再放jin去一起炖。

鸭肉和兔肉也都在处理的时候,顾程给顺便剁好了,所以今天都直接弄就行,很方便。

宋璨刚把锅盖上,就见胡嫂zi她们jin院zi了。

这回没用她招呼,大家都轻车熟路的jin了门,或是手里带着篮zi,装着大大小小的盘zi和碗,或是拿着家里的凳zi。

尤其胡嫂zi和孙ai花,因为家离得近,明显分工明确。

胡嫂zi带着两个孩zi拿的都是凳zi,孙ai花篮zi里都是碗,看数量明显是两家合在一块拿的。

苏溪因着就在隔bi,所以是分了两趟来的,动作也十分迅速。

一jin屋把东西放xia,几人闻着味直奔厨房而来。

果然就看见宋璨已经弄上了。

孙ai花yan睛瞪大,首先dao,“宋妹zi你都zuo上啦,咋不等我们帮你呢?”

宋璨笑着甩甩手,解释dao:“这炖的是鸭zi肉,嫂zi你也知dao,有年tou的鸭zi得早dian炖才能炖烂,所以我就先给它炖上了,怕时间短了炖不透。”

孙ai花恍然大悟,“那倒是,这确实得早dian才行。”

她还寻思是不是她们来得晚了,让宋妹zi等不及了呢,多少有dian不好意思,听了解释倒是明白了。

“那咱们都到了,现在也开始弄吧。”

看这样胡嫂zi立ma说dao,顺便摆手让儿女先回家。

孩zi们也都很听胡嫂zi的话,放xia东西就一溜烟地跑回家了。

宋璨看着几人,笑应:“那就麻烦嫂zi们和小苏了。”

宋璨安排苏溪zuo的是红烧肉和香辣兔丁,她手艺好,这两dao菜给她zuo,绝对不浪

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