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再一次的非常乖巧了。
一时之间,现场分外的安静。
安静到,除了两个厨娘
厨的一些响动外,便只有老住持拨
佛珠的轻微响动。
一直到两边的狮
一起
了锅,现场才再次动了起来。
杨太妃年纪大了,其实已经有些昏昏
睡了。
可今日这素斋,
里
给了她这个老太妃,她便得让这比赛尽善尽
。
狮
被切成小份分给几个评委,都是南
风味的,最大的区别便是
成狮
的
材,一个是纯豆腐,一个是加了面
。
“你们两人的手艺不相上
,”杨太妃尝完,用清茶漱过
,与旁边的人商量后,目光温和的看向两人:“但这狮
,并不是分不

。”
见两人齐刷刷看过来,她指了指还有剩余的菜品。
“不若自己尝尝?”
人少,她也有心思多与两个小娘
说几句。
自己
的菜,自然是尝过味
的,杨太妃这样说,两人自然是去尝对方的菜。
这还是芙生第一次吃姜妙苓
的菜。
甫一
,南
酱香便充斥了
,
温
,质地
糯绵密,的确是好功夫!
老豆腐
的豆腐素狮
,若是掌握不好分寸,炸的时候便容易散开,就算躲过了炸的那一
环节,等到最后烹的时候,也是会
现问题,或是影响
的。
但姜妙苓
的,分寸把握的刚刚好,一分不多,一寸不少。
就是……这调
的南
酱,似乎可以再放一
糖
去,提鲜。
芙生怕自己尝错了,又尝了一
,打算将自己的发现说
来。
不曾想,姜妙苓先了她一步。
“是我输了。”
她直接认了输,脸上的表
却没有一丝不甘。
“三娘的狮
外壳微酥,基地更有嚼劲,但我自认狮

的不输她。我输在了调味。”
她坦坦
的将自己的不足之
说了
来。
杨太妃她们看向了芙生,意思是让芙生说。
毕竟,她们也看见了芙生方才张
要说话的样
。
芙生不喜
姜静荃,觉得这位姜行副大抵是颅
有疾。
之前没怎么了解过姜妙苓,如今看来,倒是与姜行副不一样,很是坦然,让人心生些许喜
。
“十一娘的调的味儿里
,应再加些许白糖提鲜。”她将自己方才想要说的话说了,转而又说起另一番大实话:“且十一娘的豆腐素狮

的极好,若是我们
一样的狮
,恐怕我未必及她。”
这话是真心的。
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