肉松面包

小沈：“你想比什么？”

宋月兰想了想：“既然我来当你们的老师，那么你来chu题吧。”

让他输的心服kou服，这样她以后的工作才能jin行xia去。

小沈：“那行，我们zuo西式面包。”

小沈：“我们zuo完了就把面包放在大厅里面，让顾客试吃。”

“让顾客投票。”

现在外面liu行的更多是中式dian心，他们店里有一bu分是外国客人。

所以面dian组也会zuo西式的dian心。

宋月兰diandiantou：“好。”

她转shen对李初月dao：“你愿意和我一组吗。”

李初月：“当然。”

她不喜huan小沈，对方一开始暗示过她。

想要和她处对象。

但是小沈脾气急躁，说翻脸就翻脸。

她不喜huan这种qing绪不稳定的人。

对方没有直说，所以她装作不知dao。

小沈见她没反应，逐渐开始排挤她，偶尔对她说话阴阳怪气。

这份工作是她好不容易考上的，背地里她哭了好几回。

这次小沈也实在是太气人了。

李初月快步走jin厨房，怀里抱着一大堆shi材。

“宋老师，东西我都拿来啦。”李初月笑着对宋月兰说dao。

面dian组有两个厨房，为了不跟小沈那组起冲突，她俩去了小厨房。

宋月兰一边处理shi材一边dao：“别叫我老师啦，听着怪别扭的。”

论年龄李初月比比她还要大几岁。

李初月正se：“那怎么行，不guan大小，你都是老师。”

“而且，”李初月压低声音。

“你看他们的样zi，傲气的要命，将来你教他们一定要压住了。”

宋月兰笑笑：“你就这么觉得我会赢？”

李初月有些骄傲：“那当然，我那天带回几个蟹壳黄，家里人都说可好吃了。”

就连她八十多岁的姥姥，都吃得津津有味的，一kou气就吃了两块呢。

她gao兴得像个孩zi一样，直说自己从来没吃过这么好吃的dian心。

“不过，为什么你要让我拿肉呢？”

宋月兰眨眨yan睛：“肉松面包吃过吗？”

李初月摇tou：“没有。”

“到时候zuo好了，你尝尝。”

宋月兰很自信自己不会输，毕竟后世的面包花样远远比现在多得多。

随便zuo两种，他们应该都没有吃过。

没有要求的qing况xia，她喜huanzuo自己喜huan吃面包。

她和小沈两个组，分别准备两种面包。

宋月兰打算zuo‘可颂’和‘肉松面包’。

一个甜kou一个咸kou。

里脊肉加ru葱姜放rugao压锅煮熟。

把肉撕成丝状开始加ru老chou、生chou、蚝油等调料调味。

最后放ru搅拌里稍微搅拌一xia，放ru平底锅慢慢翻炒。

宋月兰把这个工作交给李月初。

可颂面包的黄油要提前ruan化。

鸡dan、糖、酵母、niunai、盐搅拌均匀加ru面粉，rou成紧实的面团。

最后加ru黄油，rou到xi收。

肉松面包和可颂的面团稍微有些不同，但是步骤差不多。

李初月弄好了肉松就过来一起rou面。

“可颂的面团擀开后要从中间分成十二份。”

“切成三角形状，从后往前卷。”

“刷一层dan黄ye这样chu来的颜se更好看。

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