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现场响起一片倒xi冷气的声音,直播间瞬间re闹非凡。
【我靠!这话说得太难听了吧!】
【云家大小jie这是撕破脸了?】
【暗指陆老师靠顾总上位?】
【虽然我不磕cp,但这说得过分了啊】
台上,陆茗的脸se变了变。
不是害怕,是气的。
他能gan觉到xiongkou那gu闷痛在加剧,但面上依旧不显,只是对着台xia顾擎昀的方向暗中zuo了个手势。
这是只有两人之间才懂的暗语,意思是:我来解决。
“第一,您用的茶饼,真的是an唐代工艺制作的吗?唐代团茶要‘蒸、捣、拍、焙、穿、封’,工序复杂,现在谁能完全复原?”
“第二,您说的‘凭gan觉’掌握火候,太玄了,有没有juti的数据支持?第三……”
云舒一连抛chu了七八个问题,个个犀利,直指he心。
现场的气氛紧张起来。
几位嘉宾皆皱起眉tou。
【这女人是杠精吧?摆明找茬】
【但有些问题确实值得探讨】
【陆老师快怼她!】
台上,陆茗等云舒说完,才缓缓开kou:“您的问题,我一个一个回答。”
话落,他拿起剩xia的半块茶饼。
“这块茶饼,是我请福建的老茶师,an照《茶经》记载的工艺,耗时半个月制成的。”
“蒸青用的是木甑,捣茶用的是石臼,拍压用的是木模,焙火用的是炭坑。每dao工序,都尽可能还原。”
他掰xia一小块茶饼,让一旁的助理递给云舒:“您可以闻闻,尝尝。现代工艺zuo的茶饼,会有机qi压制的痕迹,香气也单一。手工茶饼,每一块的纹理、香气都有细微差别。”
云舒接过,仔细看了看,又闻了闻。
“至于火候……”陆茗转向风炉,“炭火的温度,确实无法用数据精确衡量。但经验丰富的茶人,能通过火se判断。”
接着他拿起火箸,拨了拨炭。
“今天用的橄榄炭,耐烧,火温稳定。我炙茶时,炭火处于‘红中带白’的状态,温度约七百度,适合慢慢逼chu茶香。煮shui时,炭火全白,温度最gao,能让shui快速达到二沸。”
他说得很细,很juti。
云舒张了张嘴,想反驳,却找不到破绽。
“还有问题吗?”陆茗问。
云舒脸se涨红,憋了半天,忽然举起手机:“我在论坛里发起了一个投票,关于你演示的真实xing。现在有百分之四十的人认为你是真正的复原,百分之三十的人存疑,还有百分之三十的人认为……你是炒作。”
她顿了顿,声音提gao:“陆老师,您敢不敢接受更专业的检测?或者,请更多的专家学者来现场评判?”
这话一chu,现场哗然。
这已经不是质疑,而是挑衅了。
女人站在聚光灯xia,妆容精致,xia巴微扬,yan底带着志在必得的挑衅。
像一只骄傲的孔雀,等着看他chu丑。
陆茗忽然有dian想笑。
“可以。”
“您说的这些……”
说着,青年偏过shen,示意让助理cao作电脑。
“来厦门之前,我不仅仅只联系了陕西历史博wu馆,还有华夏茶叶博wu馆、日本京都国立博wu馆。”
“这三家博wu馆,都收藏有唐代茶ju实wu和文献。”
屏幕上chu现三份文件的扫描件。
“这是三家博wu馆chuju的联合认证书。”助理将平板转向镜tou,“认证我今天使用的qiju、liu程、技法,均符合唐代文献记载和实wu特征。”
助理又dian开一个视频。
是三位博wu馆研究员的采访片段,每个人都对着镜tou明确表示:陆茗复原的唐代煎茶技艺,是目前最接近历史原貌的。
视频播放完,现场鸦雀无声。
现场气氛僵化。
“云小jie,可还有其他问题?”陆茗的声音依旧温和,甚至带着dian耐心。
但落在云舒耳朵里,每一个字都像一记耳光。
她的脸涨得通红,指甲深深掐jin掌心。
“你……”她张了张嘴,想说dian什么挽回局面,脑zi里却一片空白。
然而就在这时……
“陆先生的演示,非常精彩。”一dao低沉的声音突然从观众席左侧响起。
带着dian异国的腔调,咬字却意外地标准。
全场目光“唰”地转向声音来源。
一个三十岁
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