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王桂芳先给张min慧盛了一碗:“快,先喝dian汤,nuannuan胃。这汤看着就养人。”
张min慧接过,轻轻chui了chui,抿了一小kou。
温re的汤汁huaruhou中,带着猪肚特有的韧香和鸡肉的鲜mei,胡椒的微辛恰到好处地激发了味lei,又不觉得刺激,只觉得一gunuan意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。
“嗯,好喝!汤很醇厚,一dian都不油腻,猪肚处理得也干净,炖得ruan烂适中。”她忍不住赞dao,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”
王桂芳喝了一kou,也连连diantou:“是真好喝,这火候足,料也实在。比我自己在家熬的还香。”
还有那dao甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱汁,撒了白芝麻,看着就很有胃kou。
张min慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,rukou先是酥脆,随即是酸甜适kou的酱汁,肉质紧实不柴,火候掌握得极好。
“嗯,这糖醋汁调得好,酸甜正好。”王桂芳细细品味着。
白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多汁的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却shuangkou开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味dao,她吃得眉yan都舒展开了。
“妈,您喜huan就多吃dian。”张min慧看婆婆喜huan,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。
“好,好,你也吃。”王桂芳心里nuan洋洋的,觉得这个儿媳是真心ti贴。
这时,红烧肉上桌了。
果然如同服务员所说,是经典的味dao。
肉块方正,se泽红亮诱人,汤汁nong稠。
王桂芳迫不及待地夹了一块,fei瘦相间的五花肉颤巍巍的,rukou轻轻一抿,酥烂的瘦肉和几乎rong化的fei肉bu分便与香甜的酱汁一起在kou中化开,咸甜平衡得恰到好处,丝毫不腻。
“就是这个味儿!”她yan睛都亮了,满是怀念和满足,“跟我妈当年zuo的一个样!不,好像还更香一dian,这肉选得好,火候也足。”
张min慧也尝了一块,确实比她以往吃过的更醇厚香nong。“好吃,妈您多吃几块,今天就an您的kou味来。”
微辣的酸菜鱼用一个大汤碗盛着,上面铺着红亮的干辣椒和花椒,re油激发chu诱人的香气,鱼片nen白,酸菜shuang脆,汤底酸辣开胃。
张min慧小心地撇开表层的红油,夹了xia面的鱼片和酸菜,rukou是适中的酸辣,很能勾起shiyu,但又不会过于刺激。
最后上的是清炒时蔬和那碗限量的乡土元气羹。
羹ti细腻柔hua,呈现淡淡的米黄se,散发着山药和糯米特有的谷wu清香,喝上一kou,温run甘甜,nuanrongrong的,非常舒服。
婆媳俩边吃边低声聊着天,从菜的kou味说到小宝最近的变化,气氛rong洽温馨。
周围的客人也大多低声交谈,店里liu淌着舒缓的背景音乐,一切都让人放松愉悦。
然而,这份宁静被门kou一阵轻微的sao动打破了。
张min慧xia意识抬yan望去,只见两个背着双肩包拖着小型行李箱的年轻女孩,正站在门kou和那位店长模样的女士低声说着什么,脸上带着明显的焦急和恳求。
其中一个女孩还时不时地看手表。
“……真的非常抱歉,两位,现在是用餐gao峰,确实没有空位了。等位的话,前面还有三桌,最快大概也需要五十分钟左右。”
“五十分钟?不行啊,我们……我们两小时后必须赶到机场,还要值机托运……”其中一个扎着ma尾的女孩急得脸都有些红了,“我们特意过来,就是听说苏氏在这里开了新店,想尝尝的……能不能……能不能麻烦您帮我们想想办法?比如……拼桌?我们愿意付额外的费用!或者……有没有快一dian的菜品打包也行?”
“是啊,拜托了店长jiejie,我们真的很喜huan苏氏的菜品,听说这边的饭菜也好吃,特地找过来的。”另一个短发女孩也补充dao,yan神里满是期盼。
店长louchu了为难的神se。
拼桌在她看来并不是一个好选择,尤其是在这样一家注重私密xing和用餐ti验的店里。
陌生的客人坐在一起,很可能会互相影响,万一产生不愉快,反而可能损害苏氏的kou碑。
而且如何向已经有位置的客人开kou,也是个难题。
她倾向于婉拒,建议她们xia次早dian来或者换一家店用餐。
正当店长准备开kou时,苏浩泽不知何时走了过来,显然也听到了门kou的对话。
他抬手轻轻示意店长稍等,低声询问
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