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苏浩泽将兰斯的来电以及合作意向简单说了一xia,然后dao:“prigoods的橄榄枝是个很好的机会,但也把我们产能不足的问题放到了台面上。
不guan最终海外合作什么时候启动、以什么形式jin行,以我们目前的发展速度,扩大产能已经是势在必行。我考虑尽快启动第三家苏氏糕dian手工作坊的筹备工作,包括选址和人员储备。”
王振国diandiantou:“我同意。现在两家店的后厨压力确实不小,尤其是接了念念祝福这样的定制单之后。新品研发和常规生产都需要空间和人手。开新店不仅能分担压力,也能覆盖更广的消费区域。选址方面,我觉得可以考虑在原有的两家店铺的中间城市jin行考察。”
金zi明补充dao:“人员是关键。新店不仅需要熟练的dian心师傅,最好是从原有的老师傅中选几个合适的,先jin行老带新的培训。”
“没错,”苏浩泽赞许地看着两位得力助手,“所以,接xia来要辛苦你们了。老王,麻烦你牵tou,尽快启动新店的选址调研,重dian考虑区域客liu、消费力、店铺格局以及与现有店的互补xing。zi明,你负责准备招聘,然后安排合适的dian心师傅定制培训方案。”
“明白!”两人异kou同声,yan中满是斗志。
招聘培训
苏氏糕dian铺要开第三家店手工作坊的消息,才刚确定xia来不久,在业nei传chu了风声。
选址、设计、装修这些繁琐事务,苏浩泽都交给了zuo事稳重的王振国。
而招聘新人这件更要紧的事,则由金zi明主抓,张魏东和钱zi玉把关。
面试定在一个周三xia午。
前来应试的年轻人不少,有刚从职业技术学校毕业的学生,yan神里带着对未来的憧憬。
也有在别的店干过几年,想寻求更好发展的熟手,说话间透着几分老练。
张魏东和钱zi玉坐在临时布置成考场的小会议室里,一个负责尝味dao看手艺,一个负责问问题观察心xing。
“xia一个,张柏。”
门被轻轻推开,一个shen形瘦削的年轻人走了jin来。
他穿着浅蓝se棉布衬衫,tou发理得很短,看起来整个人十分干净利落,只是yan神有些躲闪,不太敢直视考官。
“各位老师好,我叫张柏。”
声音不大,带着dian沙哑,说完就抿紧了嘴唇。
金zi明翻看着简历,眉tou微挑:“简历上写得很简单啊。之前在ai心社区面包坊zuo过半年帮厨,为什么离职了?”
“那里……老板经营不xia去了,就关门了。”张柏低声回答,手指无意识地捻着衣角。
“之前学过相关专业吗?”
“没有,自学的。”
张柏的回答依然简短,tou埋得更低了些,手指捻着衣角的动作透louchu他的紧张。
面试间里安静了一瞬。
张魏东一直没怎么说话,只是用那双阅人无数的yan睛打量着yan前的年轻人。
简历简单,经验寥寥,xing格看着也过分nei敛。
这样的年轻人,通常要么是走投无路来碰碰运气,要么就是心里憋着一gu特别的劲儿。
他看起来不像是前者。
“既然没正经学过,经验也浅,”张魏东终于开kou,声音平稳,听不chu什么qing绪,目光却带着一丝好奇,“怎么会想到来苏氏面试?我们这儿要求也不低,而且竞争也大。”
这问题似乎让张柏有些意外,他飞快地抬yan看了张魏东一xia,又立刻垂xia视线。
他放在膝盖上的手悄悄握紧了,指节微微发白,像是在给自己打气。
过了几秒,他才鼓起勇气回答dao:“因为……念念信箱。”
这个答案让在座的几人都有些意外。
金zi明放xia简历,饶有兴致地看过来。
钱zi玉也停xia了记录的笔。
张柏似乎打开了话匣zi,虽然声音依旧不gao,语速也有些慢,但能听chu里面的认真:“我……一直在看苏氏的念念信箱故事。那些帮人找回记忆里味dao的事……很打动人。”
他停顿了一xia,仿佛在斟酌词句,“我爷爷年纪大了,shenti不好,很多事都记不清了。但他总念叨着,想念他小时候,我nainaizuo的一种dian心,说是用槐花和糯米zuo的,有特别的清甜,外面裹着一层炒得焦香的黄豆粉……他描述不清楚,我们家里也没人会zuo。我想,如果我能学会……”
他深xi了一kou气抬起tou,这次目光没有躲闪,而是带着一gu执拗劲:“我知dao以我的运气,可能很难被chou中。就算chou中了,也不知dao要到什么
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