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苏浩泽回复言简意赅:“没问题,陈导。周二xia午见。正好我也有事想请您帮忙。”
他心里盘算着,纪录片中的真实镜tou,或许能成为交liu会上最有力的“语言”,比任何ppt都更ju冲击力。
……
周二xia午,“膳时记”提前结束了午市营业。
大厅被稍作整理,窗帘拉上,临时布置成了一个简易却不失庄重的小型放映室。
投影幕布前,he心团队成员——苏浩泽、陈厨、林紫川、金zi明、周晓倩依次落座,空气中弥漫着一种期待又紧张的气氛。
克尔·陈和她的团队调试好设备,简单的寒暄后,灯光暗xia,只有屏幕发chu的光映在众人脸上。
90分钟的cu剪版纪录片开始播放。
没有炫技的快速剪辑,没有煽qing澎湃的pei乐,镜tou语言冷静而克制,却恰恰因为这份克制,蕴han了触动人心的真实力量。
影片从艾米最初那个清晨,笨拙地拿起沉重的中式厨刀开始,记录了她分拣绿豆时近乎执拗的专注,切坏土豆丝时毫不掩饰的沮丧,第一次成功熬chu那锅清亮绿豆汤时,yan中迸发孩zi般的雀跃。
镜tou也毫不避讳地捕捉到陈厨在示范时严厉批评紧抿的嘴角,却又在艾米练习到手腕发抖时,默不作声递上的那杯温re的药茶。
苏浩泽在团队创意会上的沉稳引导,与深夜独自在办公室he对报表时,rou着眉心难以掩饰的疲惫,形成了静默的对比。
更少不了团队为了“荷叶苦瓜蒸鸡片”那恰到好处的苦味与回甘,反复试验到深夜的执着,以及新品得到认可后,每个人脸上那褪去疲惫、发自nei心的真实笑容。
镜tou还捕捉到了许多连他们自己都未曾留意却饱han深qing的瞬间。
艾米因练习刀工而贴满创可贴的指尖特写。
陈厨在凌晨验收shi材时,看到品相完mei的南山山药,yan中那一闪而过近乎温柔的满意。
苏浩泽在仓库角落,轻轻拂过装有赵老伯家乡特产干货的麻袋时,脸上若有所思的神qing……
影片的结尾,定格在艾米告别时han泪的笑脸。
放映结束,灯光缓缓亮起,茶室里陷ru一片长时间的寂静。
林紫川悄悄别过脸,用手指快速抹了xiayan角。
金zi明xia意识地推了推yan镜,试图掩饰镜片后qing绪的波动。
连一向表qing严肃、喜怒不形于se的陈厨,也目光低垂,盯着面前那杯早已凉透的茶,久久没有说话。
这不仅仅是一bu关于一家餐厅如何成功的纪录片,它更是一段关于成长、jian守、碰撞与rong合的、剥去所有外在光环的真诚叙事。
它直击每个人nei心最柔ruan的bu分,让人清晰地看到来路的不易与jian持的价值。
克尔·陈导演的声音打破了沉默,带着艺术家特有的审慎和坦诚:“这是cu剪版,节奏上可能还有些拖沓,结构也需要再打磨。今天我们最想听的,是各位作为‘当事人’最真实、甚至最苛刻的gan受。
哪些bu分觉得冗余可以删减?哪些地方qing绪铺垫不足?或者,有没有任何一个镜tou、一句解说,可能引起误解,或者不符合事实?请大家务必直言。”
苏浩泽环顾了一圈团队成员,看到大家仍沉浸在qing绪中,便率先开kou,他的声音因动容而比平时略显低沉:“陈导,首先,非常gan谢你和你的团队。片zi……非常真实,充满了力量。它记录xia的,是我们自己都可能快要忘记的来路,比任何宣传册都更打动人。”他诚恳地说,然后话锋微转,“说到建议,我可能有两个不qing之请,或者说……一dian贪心的想法。”
“苏总请讲。”克尔·陈坐直了shenti,表现chu极大的兴趣。
“第一,”苏浩泽看向克尔·陈,“是关于陈师傅的片段。您捕捉到了他很多严厉的瞬间,这很真实。但我在想,是否可以在‘严’之外,再增加一diandian,哪怕只是一个短暂的镜tou,更能ti现他‘严’之xia的‘心’?
比如,他独自ca拭保养那些跟了他十几年的老菜刀时的专注,或者,他评价一dao好菜时,yan里那对shiwu味dao追求的光亮。我想让观众理解,他的‘严’,源于对‘好’的极致追求,而不仅仅是脾气。”
克尔·陈若有所思地diandiantou,在本zi上记了几笔:“这个角度很好,我们后期可以尝试从现有素材里再挖掘一xia,或者补一两个空镜来营造这种氛围。第二dian呢?”
“第二,”苏浩泽略作停顿,语气带着商量的kou吻,“xia个月我们要去北
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