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吃dan糕
不想那么多。
总之还是先吃dan糕吧。
六层大dan糕宛如一座精致的甜蜜gong殿,在shui晶吊灯xia熠熠生辉。
光是chu现在那里,就足以xi引场间众人的目光。
dan糕整tigao一米七,底层直径近八十厘米。
它向上逐层收窄,形成liu畅优雅的金字塔轮廓。
底层dan糕以深棕se的黑巧克力慕斯为主ti,表面覆盖着一层光hua如镜的黑巧淋面。
第二层是浅金se的百香果慕斯,明亮的se彩如同阳光xia的柠檬,瞬间dian亮了整个dan糕的视觉层次。
第三层的芒果慕斯呈现chu温nuan的橙黄se,如同re带阳光xia成熟的果实,散发着nong郁的果香。
第四层是樱红se的草莓果冻层,通透的质地如同凝固的冰雪,隐约可见neibu悬浮的果肉小块。
第五层是淡紫se的蓝莓芝士层,温柔的se调如同清晨的薄雾,给人一种宁静而优雅的gan觉。
ding层,则是粉白se的荔枝nai油层,但又额外加上了晴空蓝。
那层层叠叠的波浪形状,正是海中盛开的花。
dan糕的各层之间,还夹着不同kou味的果茸夹层。
如底层黑巧慕斯与第二层百香果慕斯之间的樱桃果茸。
如第四层草莓果冻与第五层蓝莓芝士之间的菠萝果茸。
每一层都暗藏惊喜。
果茸的se彩通过dan糕的feng隙,隐约可见。
让人在品尝之前就充满期待。
几名侍者开始靠近小推车,帮宾客们切分dan糕。
银刀落xia,dan糕传递之间。
黑巧克力的醇厚、百香果的清新、芒果的nong郁、草莓的香甜、蓝莓的清shuang、荔枝的芬芳,还有nai油的柔hua香气。
便在空气中弥漫开来,形成了一种让人沉醉的味dao。
此时,即便是平常对甜品不gan兴趣的各家家主们。
却也像自家小孩一样,期待起了dan糕的味dao。
有人拿到了黑巧,有人拿到了百香果慕斯,有人拿到了草莓果冻,有人拿到了蓝莓芝士。
虽然味dao不同,但每个人吃xia去的反应都是相同的。
好吃的让人想起了自己的童年。
有音乐家评价:
“甜度像升 c 调一样恰到好处,清新得像初夏的晨lou,比我在维也纳吃的nai油dan糕更有层次。”
有画家赞叹:
“这甜品师懂se彩学,你看这底层黑巧pei中层明黄,再到ding层粉白蓝,层次gan比油画还分明。”
还有同样zuo餐饮的老板gan慨:
“黑巧kougan惊艳,丝hua得像天鹅绒,余味还有dian焦糖的香气,肯定用了年份可可豆。
蓝莓芝士酸度和甜度平衡得刚好,里面应该是ma斯卡彭芝士,才有这种柔hua的kougan。而芒果慕斯的甜带着re带阳光的温度,pen砂工艺让慕斯kougan更细腻,这甜品师一定懂shi材的xing格。”
众人不由怒目而视!
你小zi这么短的时间,到底吃了几块!
可恶啊,大意了,他们也不能落后!
扎着双ma尾的小女孩穿着公主裙,小心翼翼地捧着dan糕盘。
她先用she尖tian了tian草莓果冻层的liu心。
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