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烤肉
而她,杨爷爷和刘nainai,愿意把这份喜悦分享给她。
她就是他们信任的人。
被信任的gan觉,很好。
时chun晓听他们讲,偶尔回两句。
就这么聊,都不知dao时间过了多久。
就在这时候,门kou响起了开门的咿呀的声音,时chun晓还和杨也有还有刘nainai聊天呢,王jie回来了。
“哎呀,chun晓这么快就来了啊,我还想说我这边先zuodian什么工作呢!”
今晚要吃烤肉,王jie心qingmei得很。
“我呀,就怕我来晚了,好吃的都被你们吃了。”
chun晓笑笑。
时chun晓是想买肉带过来的,但是王jie不让啊!
“我提供原材料,你提供技术,我们再一起把这些mei味的shiwu吃jin肚zi里,这才叫合作嘛,是不是?”
“是,是,是,”时chun晓就顺着王jie的话说,就和王jie这么说都很是开心。
“我来看看都买了什么,是不是有什么好吃的?”
时chun夏笑眯眯地说,却也知dao王jie肯定是买了很多好吃的。
就等着她来zuo呢!
确实是沉甸甸的好几个袋zi呢!
时chun晓打开一看,满满的都是肉。
王jie带了niu肋条回来,这最适合拿来zuo烤肉了。
满满的都是油脂的香气。
还有niu里脊,niu肉最nen的bu位,切成一片片,直接烤了吃,香得很。
“猪肉我可是早早把最好的bu位都给留xia来了,就想等我们自己吃的时候用的,你看,这块五花肉多漂亮,长的都是雪花的纹路。”
“这个五花肉也漂亮,是五花三层的,烤起来滋滋冒油。”
王jie说着肉也开心,时chun晓就看她说,再看边上还有买来的鸡中翅,羊肉,kou蘑,土豆,大虾,扇贝……
每一个都是她的心tou好怎么办。
“我来处理,你去休息吧,你也忙活了一天了。”
时chun晓说着就把王jie推到沙发的位置去了。
所有的事qing就她来zuo就行。
niu里脊,要逆着niu肉的纹理切,然后用韩式辣酱,洋葱还有胡椒粉抓一xia。
niu肋条就吃原汁原味的就好,到时候再撒上dian烧烤粉就行了。
鸡翅时chun晓用的奥尔良粉腌制的。
时chun晓把所有的shi材都整理好,再给大家看开始zuo喝的。
这个季节的番石榴正好,是最新鲜的季节。
番石榴有两种,一种是白心的,一种是红心的。
chun晓特意叮嘱了王jie买的时红心的。
够甜也够ruan,可以用来榨汁。
时chun晓把番石榴洗净切块,再把这些都放到了破bi机里。
破bi后再过滤一xia。
把提前冻好的冰块一块块都拿了chu来。
这样番石榴汁喝起来更甜。
zuo烤肉,王jie家有专业烤盘。
时chun晓把肉和果汁给准备好chu去的时候,王jie已经把烤盘预re好了。
“chun晓,这边我都弄好啦,这可等不及了。”
王jie笑着说。
四个大人两个小孩zi就这么坐到了餐桌边上。
时chun晓来烤肉。
这烤肉也是有讲究的。
时chun晓先把五花肉给烤上了,用了大量的蒜末和孜然粉,这样既可以去掉腥味,又可以增添风味。
“不用等辉哥吗?他是不是还没xia班?”
时chun晓开始烤的时候,终于想起来,有个人还没来呢!
“ma上就到了,我们不用guan他,就吃我们的就好。”
王jie的yan睛都没离开过这烤盘里的肉。
这肉看起来是真的好啊!
滋滋地冒油,而且可以看到,已经有dian发焦了。
是真的看着就好吃。
“谁说不用guan我呢?这就过分了啊,吃烤肉都不等我。”
王jie的声音才刚刚停xia,时chun晓就听到后面传来了杨辉的声音。
“我可是赶紧就回来了,就怕吃不上这一koure乎
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