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“大叶芹
的就是鲜亮,啥
都不换。”
几个翻
,野菜混着油渣的香气就飘满了整个院
。
一行人背着沉甸甸的筐,说说笑笑地
了山。
胡兰把油纸包的红糖
黄丽娟手里。
“
脆咱们凑一凑,包顿百家饺
吃?”
井边上,几个女人蹲着搓洗大叶芹和刺
芽。
井
凉刺骨,手都冻红了,嘴上还唠着嗑。
他拉过板凳坐
,抄起筷
就往嘴里扒拉了一个。
女人孩
围着案板,擀
的,包饺
的。
拎回家去,又能
一顿饭。
“哎哟,这刺
芽,
上猪油渣,一咬一包油,真解馋。”
霍北山确实饿狠了。
“慢
,锅里还有饺
汤,我去给你盛。”
霍北山一
乏劲儿地
了屋,
的胡茬都冒青了,棉
上全是泥
和草灰。
大铁锅架在院
里,柴火烧得旺旺的。
蘸着蒜酱,围坐在一起就开造。
野菜的清香混着猪油的荤香,香得他一句话都说不
,就是埋
吃。
一开,白生生的饺
倒
去。
回到家属院,不知
谁提了一嘴:“这么多野菜,各家吃各家的没意思。”
没一会儿,三大盆油
鲜香的饺
馅就拌好了。
没多大功夫,一
香味就飘了
来。
霍北山
了
鼻
,“啥味儿?这么香。”
孙桂梅端来一碗猪油渣:“刺
芽费油,拿这个拌才香。”
他囫囵咽
去,又一连夹了好几个。
姜甜甜端着个小碗,也是难得的好胃
。
“回来了?”姜甜甜放
手里的活计,
地去了灶房。
案板那边,“咚咚咚”的剁馅声响成了一片。
大伙儿也不讲究,一人拿个碗。
吃到最后,没
锅的生饺
各家分了分。
,我服了。”
“我这光顾着刨
,人家连筐都现
,比不了。这糖合该人家吃。”
季防火任务重,他这几天几乎没怎么合
,天天在林
里转悠。
几个小崽
把糖块
在嘴里,齁甜齁甜的,半天都舍不得嚼。
黄丽娟乐得嘴都合不拢,掰开糖,给旁边几个

瞅着的小孩一人
了一块。
“早上跟嫂
们上山摘的野菜,上午大家伙儿在院
里支了锅,一齐包的饺
。”
“好吃!”
洗菜的洗菜,和面的和面。
一排排胖乎乎、圆
的饺
摆满了盖帘。
屋里,姜甜甜坐在炕
上,就着煤油灯,给霍北山
新鞋垫。
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姜甜甜没
力气活,帮着调馅。
“
锅喽!”
刘云梦打了十几个
,在铁锅里炒得金黄细碎,倒
大叶芹的盆里。
第一锅饺
捞
来,
气腾腾地装在大搪瓷盆里。
姜甜甜坐在他对面,托着腮帮
看他吃。
-
姜甜甜端了个大海碗
来,里
是码得整整齐齐的饺
。
这提议一
,人人都说好。
大伙儿在院
当央支起两张大案板,各家拿面、拿油、拿盐。
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