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人菜又ai喝
灶房的shui缸贺景已经仔细洗刷过,还打满了shui。顾云和林亿便先把要用的shi材全bu清洗了一遍。
凉菜顾云用买的青瓜拌了个自己带过来的腐竹。
把买来的鸡tui加姜片焯熟后取chu过一xia凉shui,然后把鸡tui撕开,倒ru调好的料汁,一盘凉拌手撕鸡就zuo好了。西红柿则切块,撒上些白糖zuo了个凉拌西红柿。
用切好的五花肉pei着蒜苗和辣椒zuo了个回锅肉。那一堆鱼杂仔细清洗干净,焯了一遍shui,用辣椒爆炒了个辣炒鱼杂,这dao菜想必吃起来很是xia酒。
素菜则用剩xia的豆腐pei着小白菜zuo了个白菜烧豆腐,还有豇豆烧茄zi,又炒了个蒜蓉绿苋菜,至于汤则是顾云一早就熬上的鲫鱼豆腐汤。
菜都是顾云炒的,林亿在旁边负责给他打xia手。
顾云动作利落,一边炒一边给林亿讲zuo这dao菜的重dian,林亿也是听的一脸认真。
顾云鼓励dao:“好好学,以后若是咱们开了shi肆,你可是要挑大梁的。”
林亿闻言更是充满干劲的dian了diantou。
等一切忙完菜上桌已经是酉时中了,此时太阳已经落山,天se也有些暗了,几人便在堂屋dian了油灯吃饭。
今天的菜zuo的很是丰盛,凉菜有青瓜拌腐竹,凉拌手撕鸡,凉拌西红柿。re菜则是回锅肉,辣炒鱼杂,小白菜烧豆腐,豇豆烧茄zi,蒜蓉绿苋菜,另外还有一大盆nai白nai白的鲫鱼豆腐汤,顾云zuo的菜分量都不小,都是满满一大盘,足够他们几人吃了。
顾云将买来的两壶酒放在桌zi上,大声宣布:“今日大家都喝些,咱们不醉不归!”说完还特地看了一yan坐在自己shen旁的贺景,见他没有反对,这才放xia心来。
顾云拿chu准备好的酒碗,给桌上的几人都倒上。
贺大庆在家不常能喝上酒,此时也有些馋了,端起面前的酒碗抿了一kou才dao:“今日辛苦云哥儿和亿哥儿了,zuo了这么大一桌zi菜。”顿了顿又对顾云说dao:“贺景这小zi从小就心yan儿多,以后他若是敢欺负你,你便直接告诉我,我替你揍他。”
顾云跟贺大庆碰了一xia酒碗,转tou看了一yan贺景,笑dao:“有爹你给我当靠山,贺景定是不敢欺负我的。”
贺景无奈地笑了笑:“自是不敢,以后只有你欺负我的份。”
桌上几人闻言都笑了起来,大家边吃边喝,笑声和谈话声交织在一起,构成了这一方小院其乐rongrong的画面。
刚chu锅的辣炒鱼杂颜se鲜亮,闻起来也是香气四溢。贺大庆本就ai吃辣,尝了一kou直觉鲜辣可kou,吃完又抿了一kou酒,忍不住赞叹dao:“云哥儿,这是什么菜,可真是好吃呀。”
顾云笑dao:“爹,这个是鱼杂,都是些鱼泡,鱼籽,鱼chang之类的,zuo这个菜必须多加辣椒,大火猛炒才好吃。”说完看着shen旁的贺景dao:“你就不要吃了,那dao菜太辣了,吃了我怕你难受。”
贺景自是dian了diantou,看着桌zi中间的鲫鱼汤,给顾云盛了一碗。
顾
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