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第42章(1/3)

受邀的宾客有三十人左右,用了最大的宴会厅和加长餐桌,对于乡间人家也是十分盛大的。但在lun敦知名铺张的康斯顿zi爵府邸,只是个比家庭宴会稍微正式dian的晚宴,邀请的都是相熟的人。

寻常人家晚饭一般是一dao菜,来客人后会多加一dao。一dao菜包括几种品类,肉类鱼类汤品甜dian。

至于贵族们平日的晚餐就有两dao菜。

约翰爵士虽然是当地首屈一指的乡绅,但一向jian信晚上吃多了对胃不好,jian持只吃一dao菜。

只不过菜式会相当的多。

zi爵夫人kou中的这场家庭晚宴,总共设了三dao菜,刚刚好的低调,不刻意炫耀也不过于朴素。

用的是精mei的浮雕玉石陶瓷qi皿,蓝se相间的花纹,正时兴的非常古典优雅。

数不胜数的烛台燃烧闪耀,用的最亮没有一dian烟的实心蜡烛,各se芬芳的鲜花陈设。

仆人们从餐ju柜里拿chu纯银发亮的刀叉,每dao菜用完后会清理掉拿chu新的适pei的。

一旁各类的玻璃杯被ca的干干净净,上好陈年的法国餐酒摆在一旁。

如果是个普通乡绅看到这些会震惊于其奢华繁复,但对于这些贵族们只是习以为常。

不寻常的是隔bi房间里甚至还有一整只乐队,不时地可以听到柔mei的guan弦乐。摄政王喜huan这样,正好是lun敦新起的chaoliu,但不是人人都铺张到为了一次晚宴请上完整的乐队。

现在还是法式大餐的用法,liu行起来没多久,不过二三十年。每dao菜呈上后会摆在桌面,任客人自行取用,吃完后撤xia再上xia一dao菜。

不同于20世纪初,也就是ai德华时代liu行的俄式上菜方式,每盘菜摆上后,由男仆服务,给每位宾客切xia他们想要的bu分。

桌面上只留鲜花摆设,和胡椒盐糖等调味品。

这也是莉齐娅上辈zi所习惯的。

她曾经也想推广一xia这种用餐方式,然后发现男仆的花费实在不菲,而且现在保温方式比较单一,总之法式的用餐方式恰好。

她非要用俄式的大家也不习惯。

她十四岁时候办过一场家庭晚宴,用的就是这个,当然只请了菲尔德家的人。

菲尔德先生锐评dao每dao菜都凉了,小莉西真是天天都有奇思妙想。

埃德蒙默默地吃着,几乎没有脾气,她zuo什么他都很赞同。

之前是男女宾客各坐一侧,现在liu行男女相间而坐,以便绅士们更好地为女士服务。

人们只能跟自己左右的人交谈,隔着餐桌谈话是不礼貌的。所以整ti上彬彬有礼,安静有序。

莉齐娅落座后,不巧地发现左手正是菲茨威廉勋爵。左右都要说话是最基本的礼貌,她很遗憾会是菲茨威廉,他好像什么话都不说。

只能她来找话题。

不过幸好菲茨威廉shen边的卡罗琳小jie帮她分担了相当大的压力。

卡文迪许先生自然作为贵宾,坐在女主人的右手边。她注意到在场女士中,奈特先生陪同来的那个似乎地位最gao,她也确实一副gao傲的模样。

她坐在zi爵的右手边。左手却是那位范妮格林小jie,她并不畏缩,很有教养。

肩背很单薄,她笑起来恬静,yan眸里却是悲伤。

莉齐娅想三年nei连续穿上两次丧服,也是相当的打击了。

确实如此,她刚脱xia那位老人过世后的丧衣,因为不是直接的亲属她也不能穿上一年,只能chu来社交。她很难过,她哥哥因为意外去世时她都没这么难过。

zi爵耐心地关照着这位孤女。

莉齐娅猜测估计他和已故的老萨雷男爵很有关系,后续她才知dao康斯顿zi爵原来是这位格林小jie的保护人。

第一dao菜上来了。

以niu羊肉类为主,传统的英国菜式,偏烤制的,也有些煮熟的,十分精细。

有烤niushe,小羊羔肉,烤天鹅肉,鹿肉,摆盘漂亮,种类多样,佐以蔬菜和各种酱汁。

受到俄国那边影响,先上了汤以防冷了。

是莉齐娅喜huan的蛤蜊汤。

她拿起盘中的餐巾放在tui上,用了起来。

非常nong郁不吝啬调味。她不意外,zi爵夫人果然时髦,kou味偏向法国那边,不过味dao实在不错,应该是请了上好的法国厨zi。

她胃kou很好,转而对付起其他的主菜。

瑞文先生为她服务,递过餐盘取用。她大大方方地说自己想要吃什么。

这些肉烤的都不错,gan觉是用了新式

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