军万的独木桥，别人猜不到，你肯定能猜到。”

梅终于没忍住，笑着摇了摇。

“我算什么大学生，现在还不是在餐馆门领位。不过，我倒是确实知一。”

她放低了声音：“醋，油，还有垢。黄老板和jerry只注意到了前两者，但垢才是重吧。”

陆缨笑眯眯地说：“我就知我那雕虫小技梅肯定心里一清二楚。”

梅摆了摆手，轻声：“我算什么，也只是在上课时听人提过一嘴。油锅取是传统街戏法常见表演，油锅烧，往里面扔铜钱，江湖艺人伸手油锅捞铜钱。看着倒是吓人，不过所谓的油，实际里面掺了醋，锅中沸腾时温度并没有看起来那么。”

陆缨：“醋的沸比油低，密度又比油大，沉在层的醋开始沸腾时，上层的油温还在人可以接受的范围。”

梅接：“所以所谓的油锅烧开，其实是沸腾的醋带动了油，使其看起来仿佛也在沸腾。不过这还不够，最关键的是那块垢。”

她笑着看向陆缨：“垢的主要成分是碳酸钙，沉底遇醋后产生化学反应放二氧化碳，气上涌冒泡，沸腾就看起来更加真，也更能骗过不知的观众。”

“原来如此！”

不知何时凑过来偷听的黄吉瑞一拍大，一脸的兴奋：“我终于明白了！原来事实真相这么简单啊，还真是只要学好化学就猜得到！”

被人偷听，陆缨也不生气，反而积极提议：“简单的话，那你再去试一试吧。”

黄吉瑞看起来有些意动，但还是定地摇了摇。

“知原理就足够了，我之前已经试过了，虽然没有加垢，但也放了醋和油，最后还不是差把手熟，这不就说明光知方没用，还得明白醋和油的比例是多少、火开多大、烧多久、什么时候伸手锅……这些都是大难题。”

陆缨有些惊奇地说：“你还聪明的啊。”

黄吉瑞抗议：“我没你想的那么傻，我才不去上卢克森的特殊教育班！”

陆缨笑了起来：“我现在忽然对你的成绩又重燃希望了，要知我原本都打算和你爸再谈一谈家教费，毕竟上辈杀猪这辈教书，我也不能一直挣着教书的钱着教猪的心啊。”

黄吉瑞大声抗议：“喂！”

陆缨挑眉：“谁是‘喂’？”

黄吉瑞：……

黄吉瑞咬牙切齿：“师！！”

终于搞明白所谓沸腾油锅的真相，黄吉瑞心满意足地回到空桌前，写作业时没了之前的烦躁

学校教的那些东西似乎也没那么无聊……

这时，黄老板走了过来，将一个信封拍到桌上。

黄吉瑞不解，却听黄老板说：“你把这个悄悄拿给小陆，别让其他人看到。”

黄吉瑞一边问这是什么一边去拆信封，被黄老板一把摁住，但已经看到了绿油油钞票的一角。

黄老板很张地左右看看，见没有人注意到这边，才松一气。

“叫你就去，哪来那么多的话！”