麦米餐厅也不过如此

是的，这条鱼看起来实在是太简单了，一览无余。可这丝毫不影响这条鱼给shi客带来qiang烈的视觉冲击和mei味偷袭。

清蒸这种zuo法很少用来烹饪鱼，厨师总是想着用各种重kou味的香料来掩盖鱼本shen的腥味。

但又不得不承认，清蒸保留了这条大黄鱼精致的外观，如同黄金般闪耀的金se鱼鳞，自带光芒，让它成为了这张桌zi上最靓的崽。

“葱条、鱼。”贝亚特在心中快速记xia。

当然，他并不认为这dao清蒸大黄鱼真的只有这一样pei菜，厨师在上菜之前，会将一些影响菜品外观的pei菜、香料去除，然后加ru可能和烹饪过程毫不相关，但se泽漂亮的pei菜作为dian缀装盘。

贝亚特拿起筷zi，在鱼shen上轻轻一划，金se的鳞片便被划开脱落，louchu了xia方nen白的鱼肉。

先夹起一块位于鱼shen上方的鱼肉，被鱼鳞包裹，又没有被汤汁浸泡到，应该是最为简单纯净的本味，更能展现一位厨师的shui平。

鱼肉rukou，鲜nen无比，极致的鲜味在she尖上萦绕，夹杂着淡淡的咸香，它是如此的纯净自然，让人沉醉其间。

没有丝毫的腥味，贝亚特有dian惊了！

要知dao在这块鱼肉中，除了淡淡的咸香，他甚至没有gan受到太多香料和调料品的气息，这就是大黄鱼的本味！

他可以百分百确认这是一条海鱼，在nei陆中gen本不存在这样的鱼。

而清蒸最大限度的将它的本味激发chu来，恰到好处的火候，让鱼肉鲜而nen，在唇齿间的绝妙弹xing，让人yu罢不能。

然后他夹了一块尾巴bu位的鱼肉，被汤汁刚好漫过，应该是浸泡的最为ru味的bu位。

鱼肉rukou，鲜甜依旧，不过浸透了汤汁，让它多了几分馥郁的酱香，与鱼肉交rong，迸发chu了新的mei妙滋味。

他说不chu这是什么酱，味dao不重，但芳香独特，与这清蒸而chu的鱼肉，更是相互成就，醇厚鲜香，nenhuashuangkou！

贝亚特的眉梢gaogao挑起，yan睛却不由的眯了起来，除了酱香，在这汤汁中似乎还有几味调料和pei菜，只是他们的气味极为清淡，似乎只是起了一diandian的辅助作用，却又如dian睛之笔，让这清蒸大黄鱼的滋味再上一层楼。

可任凭他搜索遍脑海中的各种调料和pei菜，依旧找不到一样符合的。

鱼肉一kou接着一kou，他的眉tou却皱成了一个川字，特意zuo的发型也被挠乱了，真是mei味的让人tou秃。

没辙，他还真没办法解析……

不过如他这般表现的也不止他一位，坐在他shen旁的这位大叔，一边‘嘶呼……嘶呼……’的吃着烤鱼，一边红着yan睛一脸忧愁的盯着烤盘，鱼倒是吃了大半条了，嘴巴也zhong了，可他还是不知dao这麻辣烤鱼到底是怎么zuo的。

贝雅特的清蒸大黄鱼没多久就剩xia了一条骨架，他盯着盘zi沉默了一会，拿起勺zi开始喝汤。

然后，汤也喝完了，他又陷ru了沉默。

过了一会，他就着鱼香茄zi，又干了两碗饭，结账离开。

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>