火炼人pi纸

一

一九五八年挖大河防汛，阴历七月十五过后，三义庙和王串场接连发现两ju干尸，海河两边shui土并不深厚，很少有干尸，外边都传是挖chu了旱魃，不guan谣言是真是假，反正随后xia起大雨，连xia了两天两夜，河dao泛涨。

变天之前，郭师傅看见远处有dao黑气，方知粮房胡同凶宅埋宝的传言不虚，这东西快成气候了，再不想dian办法，迟早有一天要shui漫海河，淹没天津卫，蓦地想起听过老时年间的一个传说，咱们要把整个前因后果说明白了，又得往前说，是清朝末年发生的事。

那个时候的大清国nei忧外患，正是四海动dang，天xia大乱，天津卫chu过一位奇人，那是在南门kou摆摊算卦的cuidao成，人称cui老dao，以算卦说书为生，也没见他算得有多准，唬弄外来的还行，当地人全知daocui老dao算卦是“十卦九不准”，但是cui老dao会说古经，能说全套的精忠岳飞传，岳飞乃是被我佛如来收在touding佛光中的金翅大鹏鸟，只为女土蝠听我佛讲经时放了个拐弯屁，惹恼了金翅大鹏明王，一kou啄死女土蝠，因此被贬xia界，半dao又啄死了铁背虬龙，投胎托生成了抗金保宋的岳飞，女土蝠和铁北虬龙也投胎来找岳飞报仇，有这些神怪佛dao相互间的因果报应，加上岳家军怎么打金兵怎么摆阵怎么破阵，说起来更是悬念迭起扣人心弦，那时候的人们专ai听这些，cui老dao不仅会说，还会胡编，在江湖上颇有人缘，那年tou有人缘就是有饭缘，他连说书带算卦，勉qiang混kou饭吃。

别看cui老dao混得不怎么样，据说他可有真本事，手段非同小可，只是命里担不住，有能耐却不敢用，所以日zi过得很紧，他也不是真老dao，有家有kou，穿一shen破旧dao袍，用来摆摊充门面。

那一年好几个省同时闹饥荒，先是黄河泛滥，随后蝗灾接着旱灾，种不xia大田，赤地千里，城里还凑合能活，城外饿殍遍野，人都饿红了yan，谁还顾得上算卦听书？cui老dao家里等米xia锅，只好去赶白事会，当时有个大hu人家的老爷死了，缺个执事，执事就是站到灵堂前，等僧人们超度完了，他要念诵祭文，此外如果有人过来祭拜，从大门外由信ma引jin正堂，执事便在旁边吆喝：“一叩tou，二叩tou，三叩tou，家属还礼。”前来吊孝的人们和家属全听执事吆喝，让xia跪就xia跪，让磕tou就磕tou，相当于灵堂上掌局的主guan，俗称“大了”。

这家财东老爷去世，要办白事会，正好缺少一位执事，cui老dao应了差，cao持白事看似容易，却不是谁都能zuo，旧社会迷信忌讳太多了，可说到稀奇古怪的事，识文断字儿之人也没有cui老dao懂的多，自称“谋赛张良、智欺诸葛”，灶王爷灶王nainai、五湖四海龙王、前后地主财神，没有他不熟的，他寻思“这活儿不错，有个脑袋会说话的都能zuo，闭着yan也不会chu错，guan吃guan喝还拿一份犒劳，可比在南门kou摆摊喝西北风好多了，从摆灵到chu殡一共是七天，七天之nei算是不用发愁没地方混饭了，往后再说往后的”，哪成想由此惹xia一场大祸。

二

财主家当天半夜要雇工搭过街灵棚，转天开始吊唁，cui老dao应了白事会的差，先领一份定钱，回家准备，起个大早，穿dai齐整chu门，tou几天揭不开锅，饿得前心贴后背，本想到了白事会上再吃，不过an规矩去了得先干活儿，过了晌午才开饭，他心想：“肚zi里没东西吆喝起来哪有底气，tou一天去可别给人家吆喝砸了，得找个地方吃了早dian再去。”正好路过一家“大福来锅巴菜”，抬tuijin去要了两个烧饼一碗锅巴菜。

锅巴菜是天津卫特有的一种早dian，价钱很便宜，俩大zi儿一碗，cui老dao往常好吃这kou，可当xia赶上荒年，要不是得了白事会的定钱，也舍不得吃，等伙计把锅巴菜端上来，cui老dao一看还得是大福来的锅巴菜，佐料全，锅巴薄，zuo得就是那么地dao。

大福来是上百年的老字号，店主姓张，相传受过皇封，早年间没有多大名气，人们不认，但是真材实料绝不han糊，绿豆磨面摊成煎饼，凉透了切成小片，芝麻酱pei上诸般佐料调成卤汁，吃的时候抓切好的锅巴放jin卤汁，盛到碗里，浇麻酱、咸料、腐乳、辣椒油，再放上dian香菜，隔几条街都能闻到这个香mei气味，卖相也好，有天来了个阔老tou，带着几个跟班，吃完这家的锅巴菜连声说好，转天一位御前侍卫到门前，跟掌柜的说dao：“恭喜恭喜，你的大福来了。”掌柜的不明其意：“我家小本买卖哪来的大福？”御前侍卫告诉掌柜的：“昨天皇上微服私访到你店中，吃了你zuo的锅巴菜觉得好，要赏你。”从此这家的锅巴菜名动天xia，慕

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