爆竹声中一岁除， chun风送nuanru屠苏。1

初二这日，谓之“归宁”， chu嫁的女儿要带着郎zi回娘家拜年，巷zi里好几hu人家都re闹起来，李怀珠不是本地人，也无娘家可回，却也收到了邻舍送来的“年礼”——有的是几块自家zuo的大耐糕，有的是年节里新酿的米酒，礼轻qing意重， 她也一一回了自家酥斋的dian心， 礼尚往来。

李怀珠带着团娘和桃娘，将年前买的那些红纸裁了，又剪了好些花胜，扑啦啦乱了一地，鱼来蹲在窗台上， 伸着mao爪zi去扑光里晃的红影， 扑了个空， 便歪着脑袋疑惑“喵”一声， 逗得几人直笑。

到了初三“烧门神纸”，送走旧岁门神， 也送穷鬼，其实就是掀起炕席，扫一些炕土送到野外，再鸣炮、烧香、敬纸， 一套liu程xia来，李怀珠“狠狠”送了穷鬼，便彻底放了羊， 歪在后院的秋千椅上，终于把她那本《青衫客传奇》看完了……

初四迎神，初五“破五”吃“角zi”，意思要nie住“小人嘴”，几人一起包了几篦zi饺zi，吃完饺zi，还an规矩放了炮仗。

这般悠哉游哉，年假放完，便也该开张了。

李怀珠原想着，年节刚过，大家肚里油shui还没消，tou一天开张估计不会有什么人，谁承想，竟被她忘了，初六正好是chun闱结束的日zi。

三年一度抡才大典，成千上万的举zi三天都被关在贡院号舍，待到初六这日午后，贡院大门dong开，憋了数日的男zi们，急需一顿好的来抚weishen心——这与李怀珠前世经历大考后的心态简直一模一样，guan他考得好赖，先呼朋引伴大吃一顿，再说！

于是乎，晚市开张的梆zi刚敲响，汴京的酒楼就乌泱泱挤了一群人，李记也来了许多面生的shi客，多是穿着襦衫的读书人，也有不少家眷仆从，陪郎zijin京赶考的小娘zi和小书童。

“李娘zi，还有雅间么？”

“大桌呢？我们六个人！”

“先来壶re酒！再上几个shuangkou小菜！”

不过眨yan功夫，别说雅间了，大堂里的桌zi都被站满了，剩xia要等位的shi客就坐在柜旁的条登上，先看菜单zi解馋。

客人们坐定，又打量起店里——呦，几日不见，小娘zi的店面似乎又有些不同了。

柜上多了一排泥娃娃，抱着鲤鱼的，捧着元宝的，挤挤挨挨碰在一起，都是这几日小zi们从外面“关扑”赢来的小玩意儿，窗边坐榻上添了几个棉布抱枕，是李怀珠和妮zi们一起zuo的手工活，门kou挡风的厚棉毡zi也换成了薄帘zi，颜senong黄淡粉，是用新年裁衣裳剩xia的布料feng在一起zuo的。

柜角的几个浅kou陶盆，有冒着nen绿的豆芽和蒜苗，郁郁葱葱的样zi，一片碧绿生机，十分漂亮。

有熟客瞧见了，便笑着打趣：“李娘zi，这年过得可真悠闲，连菜都自己种上了？”

李怀珠一笑：“反正闲着也是闲着。”

新岁的菜单也送到了各桌，举zi们接过一看，原先分散的菜品如今都总到了一本册zi上，一些招牌菜名旁边，还勾画了些简单的小图案，虽笔法稚拙，却十分生动有趣。

“这法zi好！”一位年轻举zi赞dao，“省得光看名字瞎猜。”

有人便被几个新菜xi引了目光。

“松鼠桂鱼？这……鱼还能像松鼠？”

“狮zitou？好生威武的名字！莫非是拿狮zitou肉zuo的？”一位北地来的举zi瞪大了yan。

好奇之xia，自然要dian来尝尝，当xia，好几桌dian了松鼠鱼和狮zitou，好好祭一祭空了数日的五脏庙。

待到松鼠桂鱼上桌，只见昂首翘尾，炸得金黄酥脆，shen上刀花怒张，果真形似松鼠蓬松的尾巴，guntang的糖醋卤汁淋xia，激起哗啦啦脆响。

shi客瞧得纳罕，只觉这鱼竟有杜工bu“一舞剑qi动四方”的气韵，举箸夹一块，鱼炸得酥，浇汁又极活，外脆里nen，甜酸适kou。

方才提问的客人吃得连连diantou：“这菜形似松鼠，味却是酸甜，好一dao‘松鼠鱼’！”

不多会儿，“狮zitou”也上桌了，几只硕大圆run的肉wan半浸汤中，用汤匙轻轻一碰，那肉wan便微微颤动，满屋zi的香，尝一kou，鲜得人怔一怔，说不chu话。

“原来此‘狮zitou’非彼狮zitou，乃是形容其形硕大饱满，如雄狮之首！”

李怀珠笑dao：“正是呢！”

另一位举zi赞叹，“那这菜就不仅在于味，更在于意，有趣，好有趣！”

meishi当前，mei酒助兴，李怀珠也跟着调侃玩笑，举zi们时而争辩大笑，间或yin上几句“chun风得意ma蹄疾，一日看尽长安花”之类的诗词。

李怀珠站在柜台后，哗啦啦

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