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——大伙儿昨儿夜里闹得huan, 果酒后劲绵长,李怀珠清醒时, shen旁两个妮zi睡得正香,团娘还在打着小咕噜。
李怀珠rourou额角,hou间干渴,缓了好一会儿才趿拉鞋xia床,一kou气喝了一小缸zi茶shui。
推开房门,寒气扑朔而来,院里一片皑皑。
xia了一夜的雪停了, 屋檐xia挂着一排长长短短的冰溜zi。
an照宋时风俗, 除夕这天起shen,tou一桩事就要“净庭hu”,需得将屋里屋外洒扫干净,除尘布新,以迎新年, 可瞧着西厢一dian动静都无, 估摸着恒nu和两兄弟也还没起shen。
李怀珠瞧着这光景, 得, 指望这群“残兵败将”一大早扫洒,怕是难了。
不过, 反正店里早就扫了房,她自己宿醉未消,也懒得动弹——事到如今,先吃饭吧。
宋人重节令, 除夕这日,白天需得吃“馎饦”,也就是谚语说的“冬馄饨, 年馎饦”,寓意长寿康健,新旧交替。
宿醉未醒,这会儿正需要dian汤汤shuishui的东西解酒,正好,昨日涮羊肉还剩xia一盘zi的羊tui肉片,冻在窗外瓦瓮里,切dian面片zuo一锅zi馎饦就很好——嗯,说起来,想吃羊肉炝锅面了。
李怀珠穿好衣服,俏没声去了后厨,tong开炉zi坐上shui,又从面缸里舀chu一缸zi面粉。
温和的reshui倒ru面粉中,筷zi快速搅成絮状,再rou成光hua面团,盖上湿布让它醒着。
取chu羊肉片,李怀珠起个小锅,烧re底油,先丢几粒花椒炸香捞chu,再xia姜丝、葱白爆锅,一xiazi便有了香气。
又nie一小撮胡椒粒,在案上碾碎了,撒jinre油里,哗啦一xia把羊肉片倒ru,快速hua炒,炒得羊肉差不多熟了,在绕着锅圈洒一圈黄酒,大火烧开,咕嘟咕嘟的汤tou渐渐变成了nai白se。
面团醒好擀开,切成面条抖散开来,趁着汤gun将面条一把撒ru,用长筷轻轻拨散,临起锅前,撒上一撮细盐,再tang一把洗好的小菠菜叶zi,一撒,白面绿菜红肉,在nong汤里gun着,霎时好看。
还没等她叫人chu来吃饭,东西厢房门都有了动静。
团娘第一个rou着yan睛chu来,鼻zi使劲嗅了嗅,“好香!”
桃娘跟着chu来,恒nu推开西厢房的门,一脸菜se过来帮忙端碗,阿舟捂着脑袋嗷嗷叫着“tou疼”,被阿扶拎着后领zi拖了chu来。
一人一碗羊肉馎饦摆上桌,面上撒了dian葱花和芫荽,一dian油星zi晃晃悠悠。
宿醉的几人先捧起碗喝re汤。
胡椒的辛nuan一路gun到胃里,面条shuanghua,羊肉很有韧劲儿,菠菜又添了清新,宿醉后喝上这么一碗,五脏六腑都舒服了。
“唔……活过来了……”阿舟把脸几乎埋jin碗里。
团娘吃得冒汗,“……娘zi,胡椒和羊肉太pei了!”
李怀珠自己吃着,也觉得舒服不少,一低tou,瞧见鱼来不知何时蹲在了脚边,仰着mao茸茸的大脸盯着她——准确说,是盯着她箸zi夹的肉。
她失笑,从自己碗里挑chu两片羊肉,在清shui里涮一涮,放在了它的小碟里晾着。
鱼来凑过去闻了闻,埋tou吃起来,呼噜声再次响彻饭桌。
re汤面xia肚,众人终于醒过神来,脸上也有了血se,碗筷收拾xia去,开始“净庭hu”。
好在人多,分工起来也快,将积雪归拢到墙角,ca拭门窗家ju,掸去梁间蛛网,换上崭新的桃符、门神,一边忙活,团娘一边叽叽喳喳说着听来的趣闻,什么谁家小郎君偷放爆竹烧了眉mao,哪家的百事吉盆景漂亮……
收拾停当,年前zuo的鸭绒冬衣,今日正好上shen。
大家回屋里去,打开衣箱,取chu各自的新袄换上。
李怀珠的是一件海棠红交领窄袖长袄,领kou、袖缘用橘红缎zi镶了边,里tou絮的鸭绒轻盈蓬松,穿上shen也不见臃zhong,料zi细棉布,外tou罩了层苏罗。
团娘的是鹅黄se,桃娘是藕荷se,团娘衣摆绣着翘尾巴的雀儿,桃娘的则是几丛兰草。
换好新衣,团娘又嚷嚷着要给李怀珠梳妆,小丫tou手巧,给李怀珠绾了个俏丽的倾髻,斜cha一支穿花戏珠簪,又取来胭脂shui粉。
“娘zi今日定要打扮得漂漂亮亮!”桃娘在一旁抿嘴笑,递上各se妆奁。
李怀珠由着她们摆布,只在团娘想给她眉心贴一朵硕大金钿时jian决不从,最后只选了一枚小巧的桃花形花钿,贴好,一照镜zi,镜中人面若芙蓉,眸似dian漆,新衣鲜艳,翠钿添彩,果然是漂亮的。
西厢那边,恒nu三人也
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