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沈令文xia学回沈府, 刚踏ru院门,就有婢zi上前禀dao:“二郎,夫人请您暮shi后到演武场一聚, 说要商议宴客事宜。”
“演武场?”沈令文略微疑惑, 但叔母说什么就是什么, 也没细问。
赶紧jin房更衣, 焦急地在桌案前坐xia等饭来。
用完暮shi,xia人们开始交接,速度快,夕阳还未开始落山便办妥。然后各房各院陆陆续续往演武场赶,越聚越多, 人声鼎沸。
差不多集合完毕时, 祝明璃就ru场了。往木台上一站,正适合讲话。
大型活动前总是要开动员大会, 只是由于沈令文要上学, 时间不好安排,才定在此时。
她也不啰嗦:“耽搁各位一会儿功夫。再过四日就到宴会, 时日紧, 事务繁琐, 但我深信诸位能将此事办得周全。”
动员会就是鼓励、简单安排、画饼。
冬日白昼短, 再过会太阳就要xia山了。祝明璃不准备在此时jin行细则安排, 只是an任务轻重jin行日程安排:“明日起,我将细述章程,请诸位an照我接xia来说的时辰, 依次来三房议事。”
府中各处皆需参与,人手众多,若人人都要嘱咐, 四日眨yan就过了。祝明璃只能交待每一处的guan事、领队等有guan理权的仆役,等他们回去后,再将手xia的人拢过来分派juti安排。
“明日辰时,大厨房先来三房听安排;巳时,茶shui房。茶shui房安排约莫要花半个时辰,其后阍室、ma厩领队到正堂听安排;负责接引的婢zi我已定xia,各房各院都需chu力,等会儿焦尾会来知会你们,明日午shi过后,被安排到的婢zi通通来我院里听交待……”
她说话语速极快,幸而都是干dian,没什么废话,大家只需记住自己的安排就行。
安排完了,剩xia就是画大饼了。这种大型活动最累最繁琐,办得好,是治家有方,面上有光。不过祝明璃对这dian不在意,她在意的是,给客人留xia深刻的印象后,她的火锅底料可以卖得好。
一旦有人讨论赴宴的qing景,就会扯到饮shi。不guankou味是不是真的惊艳,有好的赴宴ti验,就会给shiwu味dao加成,那么她就更容易签契卖货,酒肆的生意亦能源源不断。
赚钱了,她不会吝啬。
“办宴辛劳,所以犒赏绝不会少。多劳多得自不必提,zuo得好的人,也会加赏钱。本次阖府上xia都参与,办完宴后,我会评chu前五的队伍,月钱分别加七成至三成,若zuo得极好,年底的米粮也会增份。zuo得好的guan事、领队,接xia来也会优先考虑提品级,若你们觉得手xia谁zuo有功,也要在办宴后向绿绮禀明,同样有优待……”把待遇奖励说了一大通。
众人听得心chao澎湃,面带红光,连各房晚辈也莫名其妙跟着激动。
祝明璃见大家qing绪都提起来了,才把重中之重的事qingjin行交待:“本次照例由焦尾、绿绮jin行统领,各处guan事领队有任何不解都可询问她二人;喜娘负责人手调度;索娘负责shi饮;虎娘与大娘主责女眷接待,青砚、麦娘与二郎负责男宾迎接……”
沈令文正一tou雾shui着呢,忽然被dian名,吓了一tiao,茫然地看向祝明璃,但她没有细讲,而是不带停顿地继续liu畅安排。
他环视了一圈,好像只有他一人迷茫,连沈令衡那小zi被dian到名都淡定地dian了diantou。
台xia站位也不是乱站的,guan事们汇报、xia人们听训时都已养成了分批站队的习惯,所以各房在最前排站着,而后是大guan事们、账房、厨房……
众人都很严肃,他张望起来不免显得突兀。幸好祝明璃开始jinru“鼓舞”环节,大伙儿qing绪再次gao昂,时不时齐声回答“明白”“多谢娘zi”,不会在意他的动静。
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