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阿niu在xia面烧火,宋芫就在不停地观察蒸笼中的花生粉末,直到它们变得湿run而膨胀。
蒸煮后的花生必须趁re压榨,于是被迅速转移到模ju中,这是一块特制的木板,上面有压制花生饼的凹槽。
阿niu力气大,就让他来压模ju,他用力将木板压紧,花生里的油脂也随之被an压chu来,底bu浮chu一层淡黄se的油。
大zhu叔和石tou看得震惊不已:“真的chu油了?”
随着阿niu用力,花生油像细细的shuiliu一样,从木板模ju的feng隙中缓缓liuchu,liujinxia面的容qi里。
刚榨chu来的花生油还冒着re气,带着一gunong郁的花生香味。
大zhu叔和石tou都忍不住凑上来,瞧了瞧这花生油。
“这味dao确实香。”
宋芫小心翼翼地将容qi中的花生油过滤,用细布轻轻覆盖在油面上,将油中的细小杂质一一去除。
过滤后的花生油更加清澈透亮,呈现chu金黄se的光泽,让人看了就心生huan喜。
三十斤花生chu了八斤的油,这chu油量,已经是相当不错了。
宋芫将过滤后的花生油倒ru干净的瓶zi中,每一瓶都仔细密封。
榨过的油后,还剩不少花生渣,宋芫都收了起来,留着喂家里的牲畜。
“叔,这是给您的,还有阿niu,这是你的。”宋芫最后分chu两斤花生油给阿niu和大zhu叔。
“不成不成。”大zhu叔连连摆手,jian决不肯接受。
“叔,咱们之间还用得着客气吗?”宋芫不由分说,将装满花生油的瓶zisai到石tou的手中,“石tou哥,你就收xia吧。”
石tou咧嘴一笑,仔细收好那瓶花生油:“那我就不客气了。”
大zhu叔气得给了石tou两个爆栗。
阿niu老早就不跟宋芫客气了,拿着花生油回家,立刻给niu婶炒菜。
niu婶还是第一次用花生油炒菜,听说这油是花生榨的,而且不用花钱,她也不再抠抠搜搜用油。
她将锅加re,直接倒ru了小半碗花生油。
花生油一遇re,便迅速释放chu一种温和而nong郁的香气,其中夹杂着jian果和花生的甜香。
niu婶深xi了一kou油香,不由得想,难怪小宋会种两亩地的花生,这花生油可忒香了。
那天,她炒了三dao菜,每dao菜都被一扫而光,连盘zi里的油渍也不剩。
niu婶第一次对自己的厨艺gan到自信,真如小宋所说,想要菜炒得好吃,油可不能少。
她的心中开始盘算,或许明年,她家也应该留chu半亩地来种植花生。
这边,宋芫也用花生油炒了两dao菜。
宋芫吃惯了猪油炒菜,换成花生油,gan觉变得清淡了许多。
而宋晚舟倒是吃不chu来哪里不同,觉得大哥炒得菜,都一样香penpen的。
没过几天,也不知是谁传chu去,宋芫会用花生榨油,村里的大婶都纷纷上门讨教。
大家都是带着善意来的,有的还带上鸡dan、红枣,宋芫也不好赶人,就干脆叫上阿niu一起,亲自示范一遍给她们看。
一婶zi赞不绝koudao:“原来小宋还有这手艺,谁嫁了你家,可是天大的福气。”
经这一提醒,其他婶zi不自觉打量起宋芫,心里暗自盘算。
虽说以前宋大树是个泼pi无赖,可现在不是改邪归正了吗。
再说宋芫不仅模样俊秀,而且言谈举止都显得十分得ti,还是十村八里chu了名的打虎英雄。
家中有十亩良田,再加上这门榨油的手艺,嫁jin来怎么着也不会饿肚zi,还能立即当家zuo主。
家里的弟妹们,二林和二丫也都渐渐长大。
二林不久就能自立门hu,二丫chu嫁时,几个嫁妆也就打发了。
至于丫丫,就一小丫tou片zi,能吃多少粮shi。
如此想来,宋芫确实是个不错的婚pei对象。
于是家里或是亲戚那有适龄闺女的婶zi们,便有些意动。
这时,一位大婶试探xing地问:“小宋,你已经过了孝期,打算啥时候成家?”
“这事还不急,二林还在念书,等他学业有成,再考虑个人的婚姻大事。”宋芫三言两语敷衍了过去。
另外几个婶ziyan神闪了闪,但因为旁人在场,她们不便多言,便暂时压xia了话题,但心中已经有了自己的打算。
转yan间,月末悄然而至。
宋芫又要去县城一趟,去领取这两个月的分红。
上个月,他忙着收庄稼,无暇分shen,所以一直推迟到现在。
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