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这个饭搭zi好没chu息。
不然还是换一个吧!
……
码完字,池安安哼着歌熬串串香要用的底汤,1151取卤味时问她:“老板,今天有什么喜事吗?”
池安安开心地应dao:“我闺蜜今天来找我。”
听到是好友相见,1151笑着diantou:“的确是喜事。”
等1151走了,池安安看着锅里飘着的油花发怔。
实不相瞒,刚刚回答前,除了闺蜜苗橙,她还想到了陆青哲。
真是奇怪……
池安安摇摇脑袋,用长勺在锅里搅拌。
gao汤汤底熬制完成,把早上zuo的油辣zi倒jin去,搅拌均匀。
因为汤带着re气,红油加jin去的一瞬间,香味忽地窜起来,池安安突然就觉得自己饿了。
成年人从不委屈自己,虽然汤还没凉,但不影响她把早上tang过后串好的鸭chang串串放jin去,蘸一圈料汁,然后用盘zi接着送jin嘴里。
系统提供的鸭chang非常的鲜,完全不用担心在外面买到不新鲜鸭chang的问题,又脆又nen的鸭chang被咬开的时候,耳朵能听见一种让人享受的脆响。
除却shi材本shen的优秀,串串底汤的鲜与辣更是让人精神为之一振。红红的辣油底汤看着令人生畏,同时又引人忍不住吞咽koushui,吃jin去才知dao并没有想象中骇人,反而是鲜大于辣,香胜于麻,只要一kou,就能生chuyu罢不能的gan觉。
池安安天天好吃的好喝的养着自己,遇上这么一份鲜香麻辣、刺激够味的串串香,还是被勾得毫无底线,又拿了几串鸭changjin去泡了几分钟,说是要给系统提供味dao,实际是为了几分钟后自己meimei吃xia。
这样mei味的底料,自然不会只泡鸭chang。
池安安中午让切菜的429顺便切好串了一些其他蔬菜肉类的串串,不过这些还需要烧shuitang熟。
这边烧着shui等待tangshi材,另一边起锅烧油,加上香料。
已经泡去血shui的鸭she短暂卤过后变得微微紧实,但还不够紧实。稍有些厚实gan的鸭she放到油锅里炸上两分钟,金黄的油花里裹着肉质越发紧实有嚼劲的鸭she,不断xi收着油锅里香料rong合而起的香气。等看着鸭she快到了自己喜huan的kougan状态,池安安把早就备好的调料倒jin去,听着油花哗啦一声,又麻又辣的味dao瞬间窜起来。
池安安眯了眯yan睛,还好她有系统提供的健康kou罩,不然这种油烟大的菜zuo起来还真是不太友好。
等鸭she炒好,最后一大把白芝麻xia锅,又是一阵香气扑鼻,红油间已经炒ru味的红runse鸭shedian缀着浅金se的饱满芝麻和圆圆的辣椒籽,带着肉yan可见的辣与香。
因为一直心心念念的是冷吃鸭she,池安安咽咽koushui,把炒好的鸭she用深kou的大盘zi装起来,放到一边晾凉。
串串要用的shi材都tang好了,池安安用自己最喜huan的碗装起来,准备等待苗橙到来。
谁知dao这边碗刚放好,那边苗橙电话就打来了:“安安!我ma上到你店门kou了!”
“这么早?你今天提前xia班了?”
“我和经理申请了xia午在家办公,一路工作着过来的,”苗橙说话间顿了顿,池安安听见那边有噼里啪啦的打字声,很快,苗橙继续dao,“我去你那里还要再工作一会儿,应该可以的吧?”
“当然可以啊,你来的正好,刚zuo完两dao晚饭的菜。”池安安说着笑了xia,“你闻着味儿过来的吧。”
苗橙十分自豪:“当然啦,以前你回家的时候偷偷煮个泡面我都能刚好上门找你作业……哎不说了!我收个电脑准备xia车。”
电话挂断,池安安嘴角的笑意却没有消减。
那时候她还没专业学厨,煮泡面的时候觉得自带的调料味精味dao太重,鲜味大到过犹不及,便自己研究着用家
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