“嗯？”林han章尝了一kou，说:“这不就是酸萝卜老鸭汤吗？”

第17章 懒妇鱼

这dao菜的kou味和老鸭汤非常相似，只不过萝卜换成了酸腌菜，可能还加了一dian醋汁，几颗逃不开的豆豉，看起来颜se清亮，吃起来酸shuang开胃。

另一dao菜紧随其后，掀开盖的那一刻，林han章和戚守不约而同叫chu了声:“肚包肉！”

小刀划开，里面烤化的油脂先liuchu来，一gu异香扑鼻。

林han章:“好像是烤过的肚包肉。”

旁边店小二冷不防开kou:“客官，这是由外bang传ru的胡炮肉。您叫它肚包肉也行。”

林han章:“咦？这个小二会搭话。”

戚守:“他们只是不能背离常规而已。你要是跟他们聊专业，说不定比你还能唠嗑呢。”

说这话时他手上还很有活，不停的给他舀汤，挑捡fei厚的鹅肉。

小二一副难言的表qing看着他两个。

林han章把yan睛转过来，亮晶晶注视着那个kou齿伶俐的店小二，“这和我家乡的一dao菜非常相似，可能一方是改良的zuo法，我们那儿叫肚包肉。”

“此乃萨珊波斯传ru的胡炮肉，取用一周岁的nen白羊，将那羊脂、羊肉切成柳叶儿般的cu细，加盐、生姜葱白，荜拨胡椒调适，最后sairu翻转的羊胃，覆以灰烬，生火焖熟。……不知您那边是什么样吃法？”

“我们那儿是用的shui煮法。一kou大锅，扔jin去煮，煮到烂熟。简单，省事。”

林han章早忍不住，挑起羊肉吃了一kou，这肉嚼起来不膻不腻，齿颊生香，gan觉比shui煮chu来的滋味更香醇nong厚，听他这么一介绍，说实话，觉得现在的烹饪zuo法有dian输了。

他gan叹到:“不愧是老祖宗。”

就这又焖又烤的，就比shui煮繁琐费心，而且，焖比煮更能锁香。

林han章隐约记得，现代也有这种zuo法，将肚包肉用红柳枝封kou，放ru沙坑焖烤，但是小众，可能是因为zuo起来麻烦，没有广泛推广，所以吃的人少。现在普遍都是shui煮。

“白shui煮坏其风味。”

店小二yu言又止，看起来很想和他较个gao低，又似乎想把那个砸招牌的小店找chu来比划比划。

“怎么能有这惫懒的店家。”

戚守在旁边想替林han章多辩驳两句，不知想到了什么，屈辱地闭嘴了。

林han章心虚，怕话说多了，被他听chu什么，不好打圆场，赶紧转移话题:“我有diankou渴。小二，有喝的吗？”

小二忙到:“有酒，有蜜shui，您若不嫌弃，也有酢浆，梅浆，桃浆之类。”

“什么是酢浆？”

“shui浸小米zuo成的米汁，略微有些酸味。”

听起来……好难喝。

林han章一脸嫌弃:“谁要喝那个。”

说完，蠢蠢yu动望向戚守:“咱们喝酒吧？”

戚守沉yin一xia:“也行，这里的酒度数低，和饮料也差不多，可以喝。”

小二面lou喜se:“酒有楚醪九酝chun，桑落酒，河东白坠chun醪……”

林han章十分敞亮:“捡最贵的上。”

dian完了酒，动过了筷，林han章才想起一个非常严重的问题。

他不敢光明正大，偷偷靠近戚守，捂着嘴:“你有钱吗？”

戚守停著，从兜里掏chu一个指甲盖大小，亮澄澄的币。

戚守:“我有这个。”

“这是什么？”

“功德币。”

“我听过，”林han章从他手里接过来，放在指尖捻捻，只见光华更盛。他说:“山海小卖bu里就可以兑换，十块钱兑一个。”

“不过好奇怪呢，小卖bu里用现金买东西便宜，用这个反而贵一dian。”

戚守:“因为这是山海界的通用货币，你们的现金和它是两个币种。功德币在人类世界不适用，除了小卖bu，其他地方想换都换不到。孔雀，为了赚妖怪的功德，有dian奸商。”

“那为什么小卖bu能兑换？”

戚守:“有些在人间定居的妖怪要回家探亲，要去山海界花钱，当然就有这个需求，这是块fei肉啊，小卖bu顺势就开通了这个业务。不过，现金兑换，说是换，其实是买，要收手续费的，而且，还要看在人间攒的阴德够不够。为了不影响人类社会，禁止功德币兑换成现金，现金兑币，是单方面通dao。”

林han章举起来，迎光照耀，只见这功德币边缘被打磨的十分莹run，有玉一般的质gan。

“咦——它在发亮！”

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>