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“嗯,”郑团长diandiantou,“但我琢磨了一晚上觉得你说的也有dao理。”
李红英一xiazi清醒了。
黑暗里郑团长的声音沉沉的,“小棠这丫tou没爹没娘的,现在就孤孤单单一个人,这要是能成个家,林叔林婶在天之灵也能安心了,这丫tou也有人照顾了不是?”
李红英听了diandiantou,“就是这话,你说她一个人,虽说在bu队有大家照顾,但总归不是长久之计,年纪到了,总是要成家立业的。”
郑团长沉默片刻,又开koudao,“要不还是问问她?探探她的kou风,要是她也有这个意思,咱们就帮着留意留意。”
李红英想了想,“那你打算怎么办?直接问?”
“我自有办法。”
郑团长左思右想,觉得明天还得去东shi堂溜达溜达,他咂摸着嘴,既然如此,那不如中午休息的时候过去,顺便还可以在东shi堂吃个饭,想想今天那回锅肉真是不错。
第二天一早,郑团长就吩咐勤务兵小李,“中午我去东shi堂吃,团bu这边不用准备我的饭了。”
小李愣了一xia,“团长,咱们shi堂今天中午也zuo回锅肉,小棠同志昨天刚教的方zi,炊事班说肯定好吃。”
郑团长摆摆手,“xia回再吃,我有事要找小棠同志。”
他说完就走了,留xia勤务兵一个人在原地挠tou。
小李忍不住泛嘀咕,有事找小棠同志?这一天那么多时间呢,咋就非赶在午饭的dian去东shi堂找人?
不光小李这么想,团bushi堂的人接到通知也都傻yan了。
“团长咋又去东shi堂吃了?昨天他不是说人家zuo的回锅肉好吃吗?咱们今儿中午就zuo的回锅肉,小棠同志亲自教的我们。”
“就是啊,我还特意学了,保证跟东shi堂一个味儿……”
“谁知dao呢?是不是东shi堂今天又有什么新花样?”
有人神秘兮兮地压低声音,“我听说,东shi堂今天中午吃卤肉饭呢!”
“卤肉饭?啥玩意儿?”
“……说是要把五花肉炖得烂烂的,然后还要浇在大米饭上,听说可好吃了!”
大家议论纷纷,最后众人得chu结论,团长这是醉翁之意不在酒啊!什么“有事找小棠同志”,分明就是馋人家zuo的饭了!
其实小李也是这么觉得的,听说东shi堂今天中午吃卤肉饭,他也忍不住咽了咽koushui,但转念一想,不chu意外的话,明天中午他们应该也能尝尝味儿。
不过,今天团bushi堂吃得回锅肉好像也不错,好歹是小棠同志亲自教的呢,味dao肯定差不了。
东shi堂里一早就忙活开了。
林小棠可是今天的“总指挥”,她挑好鸡dan以后,小手一挥,“同志们,所有shi材都洗干净了,然后全bu切成小丁备用。”
“得嘞!”炊事班的人齐声应xia,干劲十足。
大块的五花肉被搬上案板,林小棠和钱师傅“咚咚咚”地就开始切,这肉要切成指tou大小的丁,不能太大了,不然不ru味,也不能太小了,炖完以后没嚼tou。
干香菇也提前泡发好了,这会儿hua溜又柔ruan,李婶负责切香菇,她的刀工细,切chu来的香菇丁大小均匀。
洋葱最是考验人,老王自告奋勇,“我来!”他还特意提前准备了一碗清shui,切几刀就把菜刀蘸一xiashui,可切着切着,yan泪还是哗哗地liu。
“这洋葱……真是够劲儿!”老王一边抹yan泪一边笑说。
很快,一盆盆的小丁整整齐齐地码在大盘里,粉白的五花肉丁,褐se的香菇丁,米白的洋葱丁,分门别类,看着就清shuang。
林小棠挨个看了看,然后满意地diandiantou,她觉得炊事班的手艺jin步还是很大的,这次她回来,明显gan觉大家的刀工都变好了,炒菜也更讲究搭pei了,就连火候的掌握也比之前qiang了不少。
何三妹在旁边煮鸡dan,冷shuixia锅,shui开以后,关火焖个十来分钟,煮好的鸡dan捞chu来泡凉shui,这样更容易剥壳。
何三妹的动作向来麻利,她手指轻轻一捻dan壳就脱落了,louchu里tou白nennen的dan白。
剥好的鸡dan凑到五花肉丁旁边,兴奋地直嚷嚷,「猪大哥!带我一起炖啊!这回xi了你的肉香味,咱们保准变成香饽饽!」
五花肉丁早已经跃跃yu试了,它们豪气回应,「没问题!等会咱们大家一起炖得ruan烂ru味,这样同志们拌着饭吃才过瘾呢!」
墙上的大钟刚指向十dian钟,林小棠就准备开火zuo卤肉饭了。
大铁锅烧
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