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锅里的红汤沸腾翻gun着,不断散发chu诱人的麻辣鲜香,林小棠先xiaru千张条和宽粉,煮上几分钟,让它们充分ru味,xi饱了红汤中的精华。
千张条在guntang的红锅里舒展着shenzi,满足地喟叹,「唔……太香了!这麻辣味地dao得很,我要xi足了汤汁,变成最ru味的麻辣千张。」
宽粉也跟着在汤里打着gun儿,「那我要变得ruan糯劲dao,让同学们xi溜着舍不得丢xia筷zi,咱们一gen宽粉能xi半碗汤,香着呢!」
接着依次xiaru大白菜和豆芽,煮到白菜变ruan,豆芽稍微断生就可以捞chu来了,林小棠用大漏勺把它们捞起来均匀地铺在大菜盆底bu。
大白菜已经染上了漂亮的酱se,它满足地嘟囔着,「瞧瞧,我最xi味了,虽然今儿只是垫底,但肯定滋味十足,等会儿同学们一筷zixia去,说不定先选我们呢!」
豆芽也穿上了一shen油亮亮新衣裳,显得格外精神,「我们最shuangkou了,就算吃上一大盆也不会腻,脆生生的解辣又开胃。」
锅里的红汤再次沸腾后转中小火,保持汤面微gun,然后把上浆腌制好的肉片一片片放ru汤中,用筷zi轻轻拨散,防止肉片粘连在一起,肉片在guntang的红汤里翻gun着,不一会儿就微微卷曲了,林小棠yan疾手快把肉片和汤汁一起舀jin铺好pei菜的大菜盆里。
肉片们在gun汤里舒舒服服地tang了个麻辣reshui澡,chu锅的时候还忍不住自我沉醉dao,「太nen了!瞧瞧我这se泽,这回肯定是rukou即化,又麻又辣,我这个主角当之无愧啊!」
但这还没完,林小棠把提前准备好的干辣椒段和花椒撒在肉片上,再撒上切得碎碎的蒜末,另起一锅烧re油,“刺啦” 一声浇在上面,麻辣鲜香的味dao瞬间爆开了,nong香味qiang势地弥漫到每一处,甚至迫不及待地钻向前面的shi堂大厅。
后厨里的师傅们早已经忙活的差不多了,闻着这麻辣勾魂的味儿,忍不住往灶台边凑了凑。
孙师傅的脸被灶火烤得红光满脸,他忍不住乐呵呵地gan叹,“好家伙!这香味……真是能馋死个人!霸dao!太霸dao了!今儿留校的同学们可是有kou福喽!这年关跟前吃上这么一顿,保guan浑shen冒汗,啥想家的念tou都给冲跑了。”
葛师傅也背着手溜达过来,他站在菜盆边仔细嗅了嗅,满意地diandiantou,“嗯,这菜zuo得地dao,红油亮,香味足,看着就有shiyu,这ma上要过年了,给同学们驱驱寒,re闹re闹也ting好。”
胖师傅早就套上了干净的围裙,一副严阵以待的架势,他刚才chou空去前面窗kou瞅了一yan,回来就嚷嚷开了,“同学们都排好队了,咱们这菜再不端chu去,大家伙那脖zi伸得都快赶上长颈鹿了,一个个yan巴巴的,哈喇zi都快liuchu来了。”
大家一听,忍不住哈哈大笑,帮工师傅也不用招呼,上前稳稳地抬起香penpen的大菜盆,那勾人的香味也跟着一路迫不及地涌向了前tou打饭窗kou。
shui煮肉片刚被摆上窗kou,只一yan就馋得人直咽koushui,红亮亮的辣油让人yan前一亮,上tou铺满了红通通的辣椒段和褐se的花椒粒,还有星星diandian的白se蒜末散发着nong郁的蒜香气。
胖师傅an照林小棠事先交待的,先抄起大铁勺从盆底往上一翻,将底xia的肉片、pei菜和红汤亮chu来,re气袅袅升起,nong烈的麻辣香混着肉香直钻人鼻腔,更惹yan的是那浸在红油里白nennen的肉片,油光发亮的,xi饱了汤汁的千张条变得深褐油run,黄澄澄的大白菜也是se泽诱人,晶莹剔透的宽粉也在红汤中若隐若现的,鲜nen的豆芽菜依旧保持着几分脆生的姿态dian缀其间,各种颜se交织在一起,鲜亮得直晃人yan。
排在tou一个的刘建国早就忍不住了,shenzi一个劲儿地往前探,鼻翼更是不断地chou动着,真是恨不得把空气中所有的香味都xijin肚zi里,后排的同学们也兴奋地直搓手,yan睛随着胖师傅的勺zi移动,眨都不舍得眨一xia。
“胖师傅!胖师傅!您快着dian儿吧!我这koushui快要滴xia来,”刘建国扒着窗kou,忍不住嚷嚷起来,“您要是再不打饭,我这饭盒估计不用装菜了,直接装我的koushui得了,这也太馋人了!”
“就是就是,胖师傅,您是不是故意馋我们的?翻来翻去的香味都飘chu来了,我们肚zi早就咕咕直叫了。”
“我们都闻
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