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刚xia锅的土豆丝被re油激得“滋啦”一声差dian蹦起来,它对着旁边的胡萝卜丝抱怨,「哎哎哎!你挤我干什么?我还没站稳呢!」
胡萝卜丝晃着橘红se的shenzi傲jiao地哼了一声,「谁挤你了?是油太hua了我站不稳,你别碰我,我都快被你挤chu去了。」
一旁油亮深褐的干笋丝慢条斯理地舒展着腰肢,慢悠悠开koudao,「年轻人就是火气大,你俩看看我,历经磨难才来到这里,你们还不赶紧乖乖地xi红油,一会该没味了!要我说,这鱼香肉丝的灵魂还得看我们笋丝,又脆又nen,还能xi汁,我才是主角啊!」
黑木耳丝在旁边偷着乐,细声细气地拆台,「得了吧你!上次庞师傅zuo菜的时候就没把你泡发好,也没洗干净,害得同学们一顿抱怨,你忘了?还敢说自己是主角?」
笋丝被揭了短有dian讪讪的,但很快又ting直了腰杆,「那……那都是过去的事儿了,今儿个是小棠掌勺,我肯定表现完mei。」
之前炒好的肉丝重新被倒ru锅中,紧接着淋ru提前调好的鱼香调味汁,大铁锅里瞬间re闹起来,大火猛攻,快速翻炒均匀,让每一gen肉丝和pei菜都均匀地裹上酱汁。
肉丝在酱汁里得意地打着gun,「看看我!红亮油run的多诱人啊!就算没有你们,我单独上桌都能香晕他们一大片!」
胡萝卜丝不服气地晃着鲜艳的shenzi,「少臭mei了!没有我们给你peise,你就是一盘黑乎乎的酱肉丝,看着就没shiyu。」
笋丝也赶紧帮腔,「就是就是!我不仅kougan脆生生地能解腻,还自带一gu山野的清香味,这dao菜的格调可是全靠我了,同学们肯定最喜huan我们。」
黄豆酱忍不住叉腰,「都别抢了!这菜的鱼香味可是我们带chu来的,也是我这红亮的颜se才衬得你们个个更好看的。」
最后一大把葱花被撒了jin来,它小声嘀咕,「那我就来锦上添花,让这菜看着更有shiyu。」
所有shi材翻炒均匀后就可以chu锅了,一大锅鱼香肉丝油亮亮的,nong郁的酸甜辣香的味dao闻着就让人shiyu大开。
香气四溢的鱼香肉丝刚被端到了打饭窗kou,re气裹着诱人的香味“腾”地一xia就飘满了shi堂,同学们一闻到这味儿,队伍立刻chu现了一阵小小的sao动。
“嚯!这什么味儿?这么香!”
“酸酸甜甜的,还有辣味和酱香……”
“是鱼香肉丝!我闻chu来了!绝对是鱼香肉丝!”
胖师傅适时清了清hou咙,响亮地喊了一嗓zi,“同学们注意啦!今日特se菜鱼香肉丝!开饭啦!”
大家踮起脚伸长脖zi往窗kou里瞧,只见大盆里红亮油run的酱汁包裹着粉nennen的肉丝,看着就huanen可kou,还有红的胡萝卜丝、白的土豆丝,黑的木耳丝和黄的笋丝,各种颜se交织在一起,层次丰富,好看极了。
nong郁的酸甜味一个劲儿往鼻zi里钻,勾得人肚zi咕噜噜直叫,这味dao实在是太诱人了,闻着就让人忍不住liukoushui。
窗kou的特se菜刚摆稳,排队的队伍就往前挪了一大截,同学们端着饭盒,yan睛直勾勾地盯着窗kou,恨不得ma上轮到自己。
“师傅,多给dian肉丝!”
“师傅,汤汁多浇dian,拌饭香!”
“师傅,我要两勺!”
打饭窗kou顿时re闹起来,而最显yan的莫过于窗kou那几个大gao个,今天特意赶早的雷勇几人终于抢先打上了饭,当那勺红亮诱人的鱼香肉丝被扣jin他们的大搪瓷盆时,几人忍不住齐齐咽了咽koushui。
几人端着香penpen的饭盆找到靠窗的老位置坐xia,李小飞迫不及待地夹了一gen肉丝放jin嘴里,牙齿轻轻一咬,几乎不用费力咀嚼,那复合的鲜香就在嘴巴里蔓延开了,他yan睛瞬间亮了,“我的天!原来这就是鱼香肉丝的味dao啊,这肉丝真是nen得不行,酸甜辣香全占了,好吃得很。”说着,埋tou又夹了一筷zi送jin嘴里。
“就冲小棠这手艺,咱们每周跑这几十里地,值!太值了!”雷勇也是个急xingzi,他也顾不上细品了,端着饭盆就开始大kou扒饭,“这鱼香肉丝也太地dao了吧!土豆丝和笋zi都脆生生的,kougan太好了!pei上这酱汁,太过瘾了!”
“这菜zuo得确实讲究,”雷震也忍不住加快了吃饭的速度,边吃边评价,“这酱汁调得恰到好处,酸甜比例合适,每一gen肉丝
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