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害怕吃腻,许域还拍了些黄瓜,现在黄瓜到处结果,姜剑威和许域他们每隔几天就要上山割一茬,拍黄瓜的料汁调得酸甜kou,加了不少白糖。
许域没发现姜剑威的偏好kou味,直接an自己的喜好来zuo了。
鸡dan没办法均匀包裹住每一粒米饭,但炒散的金黄鸡dan成片成片洒在粒粒分明的米饭上,鸡dan看起来就特别地多。
葱花的香气混和鸡dan与米饭,油浸透了米饭的表面,油光发亮,绿葱dian缀在金黄姜se的米饭上,se香味俱全,可谓称得上“金玉满堂”。
许域舀上一大koudan炒饭,大米run而不腻,透不浮油,猪油鸡dan在嘴里炸开,许域扒饭的速度也快了不少。
偶尔夹上几块拍黄瓜,酸甜可kou开胃解腻,黄瓜的清shuang洗去dan炒饭的油脂,许域刚觉得有dian饱了的肚zi又能再战几kou。
咸甜永动机初见端倪,到了最后,许域撑得有dian走不动dao了,姜剑威亦是如此。
“不行,太撑了,一时没注意吃太多了,待会我们去外tou走走吧,消消shi。”
七月初的夏夜,天空像是被洗刷过的一样,没有一丝云雾,整片夜空亮堂堂的,许域没带上手电筒就chu门消shi了。
白日的喧嚣被压xia,晚上的红旗大队朦胧而神秘,树枝稻草映chu稀薄的阴影,只有鸟虫在huan腾着,偶尔传来阖家huan乐的嬉笑声。
许域他们绕了红旗大队三四圈便回去了,毕竟今晚还有正事zuo。
那就是zuo黄瓜干,姜剑威摘回来的黄瓜太多了,堆在堂屋一角,总是放那容易坏。
姜剑威本想直接腌了,可好几百斤,腌完岂不是天天都得吃酸黄瓜,还吃不完照样坏掉。
许域想起小时候爷爷nainaizuo的黄瓜干,冒chu了zuo黄瓜干的想法。
zuo好的黄瓜干放袋zi里就能保存到冬天。
把角落的黄瓜留chu一些拿来腌制和新鲜时候吃,剩余的黄瓜全bu对半对半切成四条,还得把藤那tou的黄瓜tou给切掉,那tou容易发苦。
山上黄瓜还在结果,许域他们gen本不担心没有新鲜黄瓜吃,都时候把山上最后几茬黄瓜吃完夏天也算是过去一半了。
切好的黄瓜码在陶罐里,一层黄瓜一层盐,最后用盐封ding,腌制一晚上。
切chu来的黄瓜tou也不浪费,丢给鸡吃。
剩xia的那些黄瓜许域也直接腌了当酸黄瓜吃。
酸黄瓜最好就是用旱黄瓜,恰恰好姜剑威种的就是这种。
把黄瓜两tou都切掉,藤的那tou给鸡吃,尾bu那段许域和姜剑威就自己生吃了。
黄瓜两tou切掉更易ru味。
ca干黄瓜表面shui分后,把几gen旱黄瓜竖着放jin小一些的无油无shui的罐zi里,放些shi盐和白糖,再加上几片香叶和几粒花椒,用toudao淘米shui给淹过黄瓜表面,盖好后密封,发酵三四天便可得到xia饭酸shuang的酸黄瓜。
忙活半天后许域和姜剑威睡觉去了。
第二天醒来用盐腌制了一晚上的黄瓜从罐ding塌至一半,底xia全是汁shui。
把所有黄瓜放jin滤网装起来里,用上厚厚的石块把黄瓜剩余的shui全bu榨chu来,压上一上午。
上午许域跑去县里的公社买gao度数白酒,姜剑威抓的鱼太多了,一年见不得几次的荤腥当然得吃久一些。
顺dao给刘树人带了一瓶红星二锅tou,他也好像还是第一次送刘树人礼wu。
“老师,看我带了什么给你!?”
“二锅tou!你小zi够孝顺!”刘树人满心huan喜地接过来自大徒弟的孝顺,也不忘记告诉举报信之后的事,“你海市的老爹已经被斗xia台了,中间差dian被他翻盘,好在你胡书记使了dian力,我也在后tou推波助澜了一diandian。”
“嘿嘿,谢谢老师,老师也帮我谢谢胡书记”,许域递chu第二瓶二锅tou,“老师帮我给胡书记吧,刚刚路过他办公室也没见到他。”
“他大忙人一个,又chu差了吧,对了,你歇得够久了吧,现在你爹的事qing也解决了,啥时候回来上课。”
许域眨巴眨巴yan睛,yan神开始游离,“老师,这个再等几天吧,我五天,哦不,三天后一定回来上课!”
“不说了,老师我先走了啊!”
咻的一声不见人影。
许域跑chu门后又回供销社买回了一瓶二锅tou,刚刚送给胡书记的那瓶是意外……
海市。
牢房里的许光汉不再像刚jin来那般镇定自如,tou发凌乱不堪,shen上的衣服也满是污渍,面容更显憔悴和颓废。
海市的牢房探监guan得很严,张凤琪一星期只能见一次许光汉
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