晚饭我zuo了香chang土豆nong汤和煎好的niu排，把黑面包切好放在盘zi里。niu排我煎了五分熟，两面焦黄，中间还是粉红se。我只撒了盐和胡椒在上面。我分好盘，让菲利克斯把两盘端到餐桌。

“香chang土豆nong汤，pei煎niu排，吃吧”

菲利克斯看了看面前的碗，又看了看那盘niu排，他犹豫了一xia，拿起勺zi，舀了一kou汤，然后咬了一kou汤里的面包。

他咀嚼着，没有说话。

“怎么了？”

“没什么，就是”他又咬了一kou面包。“你平时晚饭就吃这些？”

“对，平时就是这样。”

“就这两个菜？香chang土豆nong汤和niu排？”

“平时我不煎niu排，我通常是把niu骨熬成gao汤，和洋葱土豆胡萝卜香chang黄油芝士一起炖成nong汤，pei上黑面包。我会把niu骨上的肉也吃掉。”

“这样吃会不会有些单调？我在家里的时候，至少会有三份菜，一份汤，一份主菜，一份沙拉，偶尔还会有布丁这样的甜dian。早餐也是，面包，黄油，果酱，火tui，煎dan这些都有。”

我继续吃，没有抬tou。

“这个汤里的香chang，我家zuo的香chang比这个更加nen，fei瘦比例也pei得更好。厨师会把猪肉和niu肉混在一起，加上特制的香料。现在的汤的香chang肉质有dianying，烟熏味也有dian重。”他说完这句话，立即补了一句，“我不是在抱怨，就是我需要一些时间适应。”

他没有真正ti验过现在要规划到每一分钱的生活，暂时适应不了这些。

“我理解，我的预算只能这样zuo。香chang买来的，现成的。我没有必要自己zuo香chang，也没有这个手艺。我习惯吃这种，味dao确实不如你家的厨师zuo得好。”

“不过，黑面包真的有dianying，不像那种现烤的白面包一样容易咀嚼。怎么样可以ruan一dian？”

“放汤里多泡一段时间，如果觉得kougan黏糊，可以泡在niunai中。黑面包耐放，放三四天不坏。白面包隔夜就容易很ying。”

“我明白xia次可不可以煎三分熟，pei上红酒酱汁和一dian迷迭香，那个汁shui锁在肉里面，咬xia去会有肉汁。能不能调整一xiazuo法，比如让利加一diannai油或者酸nai油，会nong郁很多；黑面包烤一xia再涂黄油，会更香ruan；niu排提前腌一xia，味dao会更丰富？”

“我没有红酒也没有迷迭香。五分熟是最安全的zuo法，既能保证kougan，又不会因为太生而有寄生虫，也不会因为太熟失去营养。你家里zuo法确实更精细，但我zuo不到。这些都需要额外的时间和shi材费用，我有开销预算，目前已经是预算nei最丰富的shi材和烹饪方式了。而且，我现在的吃法，是我摸索chu的最符合我的kou味了。我不想花太多时间继续精jin厨艺，而且你说的烹调方法，未必健康，nai油和黄油增加脂肪的摄ru，烤面包增加焦糖化反应，腌制时间过长会产生亚硝酸盐。”

他喝了一kou汤。“但是”

“如果你想吃别的kou味，可以自己zuo。厨房的锅给你用，材料你提前说。只要在预算nei就行。等你学会zuo饭后我们各自zuo自己的。”

菲利克斯愣了一xia，然后低声说“lou娜，我不是那个意思，我只是觉得，两个人一起吃饭，应该吃的开心一些，我只是想让这顿饭温nuan一些。”

他低xiatou，把盘zi里的肉排切成小块，一块一块送jin嘴里，没有说话。他又喝了几kou汤，但面包只是吃了一半就放xia了。

“我吃不xia了。”

“你现在只吃这些晚上可能会饿。这些面包你之后还要吃吗?如果不吃我可以把这些黑面包当作厄德兰赫尔的磨牙小零shi。”

“我没有想要浪费，我只是想，可能放一xia等饿了再吃。”

“可以，先放在厨房台面上。”

他dian了diantou，端起自己的碗和盘zi，shui龙tou声音响了一会儿，然后是碗碟碰撞的轻响。

晚上，我坐在书桌前，面前摊着冯·菲舍尔教授实验室的数据。数据处理已经接近尾声，实验室其他人那边已经开始了论文主tibu分的撰写。

我计划今晚就处理好最后的数据，明天把结果交给教授。数据分成两天处理的效率远不如一个夜晚连续处理完gao。

我即将算到关键bu分的时候，菲利克斯的声音从客厅那边传来。

“lou娜”

“嗯”

“你现在

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