赵叶青也想到了，打开冰箱，翻动分割好的niu肉，“吃niu肋条吧，清蒸的。”

穆奚把niu肋条拿chu来，隔着袋zi放在shui里解冻。

“我去给羊圈换shui。”

见穆奚走远，赵叶青才从冻得梆ying的羊nai后面又拿chu来了一个碗，碗里是一大块冰，冰里tou是红豆。

赵叶青把红豆连冰一起倒jin锅里，加一diandianshui和冰糖煮开。

冻过的红豆熬的很快，不一会就ruan烂起沙了，等到锅里的shui分收干，蜜红豆就zuo好了。

盛到碗里后，先放在橱柜里。

穆奚回到厨房的时候，手里拎着一只鸡。

从暴风雪后，鸡圈里不时有冻死的鸡，怕鸡都冻死，当时就挪了几只回到屋里养。

现在养在屋里的小鸡已经长大了，长大了的鸡在屋里zi异味太重，羊生了崽zi后，天气逐渐nuan和了一些，干脆就把这几只鸡放回了鸡圈。

这只看起来好像就是刚放回去的那几只鸡的其中一只。

“怎么回事？不适应吗？”

穆奚摇tou，“不是，好像是因为没有养在一起，被鸡圈里的那只大公鸡叨死了。”

这么凶？这只大公鸡以往也凶，但也没这么凶啊。

赵叶青蹙眉，“那和它一起的那几只不也得被欺负？要不要把那只公鸡挪chu来？”

没想到穆奚还是摇摇tou，从shen后又拿chu来了那只大公鸡的尸首，“不用了，它已经嘎了。”

这只大公鸡是活得最久的一只鸡，虽说平时就常和大黄它们起冲突，但大多都是为了保护鸡群，以为狗zi会伤害小鸡和母鸡，连她都差dian被叨过。

还兼顾打鸣的工作，只不过这鸡打鸣时间有dian早，天还没亮就打鸣，无异于周末早上忘记关掉的闹钟。

之前没有niu羊肉，天天吃野鸡野兔和野猪，对于鸡已经有dian不想吃了，更何况还是一只老公鸡。

zuo炸鸡太老，炒鸡也老，公鸡炖汤又难喝，还是算了。

“给狗zi和豹zizuo晚饭吧。”

也不能浪费。

等到niu肋条解冻好，把它切成合适的长条，冷shuixia锅焯shui。

这niu肉就算是冻过，焯shui的时候也没有多少浮沫，也几乎没有异味。

赵叶青把蒸锅架上，穆奚把焯好shui的niu肋条放jin蒸锅里盖上盖。

niu肋条切的时候，有些边角和排骨筋被剃了xia来，穆奚把边角都剁碎了，加上生chou和香油炒熟。

碗中打两个鸡dan，冲ru温shui，在蒸niu肉的蒸笼上又加了一层，把鸡danye放jin去。

蒸菜要大火，蒸chu来的菜才够nen。

青稞饭煮好的时候，niu肋条和dan羹也能同时chu锅，赵叶青起锅烧油，ba了

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