穆奚把白萝卜放jin锅里，就去处理被放在了最后羊pi。

冬天的羊pi得在盐shui里泡着，an照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。

盐shui得是温re的，把去掉了大多油脂的羊pi放在里面。

后续还得控制盐shui的温度。

油煎要比烤制的速度快，穆奚刚把羊pi泡上，赵叶青那边就喊着可以吃饭了。

用碗装了一些放在原主人的墓前，两人才回到厨房开饭。

羊肩肉用羊油煎过之后，表层变得金黄焦脆，她把火候调大，这样外tou煎焦脆后，里面还才刚刚变熟。

咬xia去一阵焦脆后，里面的羊肉ruannen还有油脂溢chu来，差dian没把她香晕。

原味的吃了一块之后，她又夹了一块，撒上孜然辣椒面。

这一顿饭是不带主shi的，一顿饭xia来肚zi里装的全是羊肉。

最后以一块鲜甜的萝卜结尾，还没忘记用羊肉汤溜溜feng。

吃饱喝足了才来制作羊血chang。

羊chang已经处理干净了，处理干净的羊chang几乎没有异味。

盆里的羊血提前加了盐和shui搅拌，没有凝固成血块，又往里tou加少许面粉，搅和成血浆。

羊chang没打算全都zuo成血chang，还有一bu分可以zuo成羊肉chang，羊肉chang他们用的是羊腩的bu位，有fei有瘦吃着才香。

羊腩bu位是除了羊tui以外肉最多的地方，只取一小bu分来剁碎了zuo羊肉chang，就足够灌满所有的羊chang。

羊肉chang和羊血chang跟平时过年zuo的腊chang差不多，只需要灌jin去之后，每隔一段距离绑上绳zi，不能灌的太满，避免到时候xia锅煮会煮破。

羊肉chang和羊血chang是不用风干和烟熏的，zuo完之后就和剩xia的羊肉羊杂一起，放jin外tou的木箱zi里。

现在这木箱zi就显得有些逼仄了，放了一半在里tou，剩xia的放不jin去只能继续放在屋檐上吊着。

还是得zuo一个大一些的储藏箱。

穆奚在地板上铺了一块塑料布，用柴棚屋ding剩xia的四块木板钉了一个正方形的木框架。

木框架放在塑料布的上面，拎了两桶shui，倒jin木质框架里tou。

赵叶青问：“你这是要冻一大块冰？”

穆奚diantou，“等明天这冰冻好后，看能不能成功揭xia来，能的话就可以用冰来zuo一个储wu柜。”

冻了一晚上起来一看，确实是冻上了，就是揭xia来的时候属实废了一番力气。

底xia垫着的塑料布是那种光面的比较ying的，冻上之后得在冰的表面泼一些reshui，才能用力揭xia来。

成功获得一块大冰墙，这一块能分割成两块，上xia和四周一共需要六块才能组合成一个冰柜，一次可以冻两块，还得冻两回才能把

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