pei有两gen上面细xia面cu的长木棍，把大致剁碎的土豆放jin去，用木棍一xia一xia的捣，直至里面的土豆变成蓉状。

土豆粉

这是个力气活，两人一人一gen，交替着捣，你抬起来的时候，我放xia去。

就这个节奏，两人捣了三个小时才全buzuo完。

捣完之后赵叶青的手就已经抬不起来了，她已经可以想象到明天早上起来的惨状，估计筷zi都拿不动。

穆奚把剩xia的工作收尾，土豆蓉需要放jinshui里搓rou，把里面的淀粉都给洗chu来，把变白了的shui放置在一边沉淀就算完成大半了。

赵叶青一想到这还只是七八十斤土豆，剩xia还有四百斤红薯没有处理，她就想原地去世。

她摸着糊糊的mao发，嘴里吐chu丧心病狂的发言，“糊糊，你说你要是tou驴就好了。”

穆奚

shui沉淀到晚上就差不多好了，穆奚把盆里的shui都倒掉，留在盆底的就是雪白的土豆淀粉。

倒干了shui分的土豆淀粉很快就结ying在了盆底，用炒菜的铲zi敲碎了，手一nie就成了粉末。

粉末比较cu糙，还得用小碾zi把土豆粉研磨细腻，赵叶青看着穆奚一个人忙活，心里十分过意不去，可心有余而力不足，她只能在穆奚慢慢研磨的时候，在旁边用手机贴心的给他放上一bu喜剧电影。

晚上的气温比白天低一些，也没有太阳光直射，所以两人最近活动时间几乎都是晚上，白天才用来睡觉。

大多野兽都会选择用黑夜作为自己的保护伞，晚上醒着也能警惕动wu的突袭。

等穆奚把土豆淀粉磨好已经是近十二dian了。

他们准备吃今天的第二顿饭。

穆奚舀了一勺磨好的土豆淀粉，里面加了少量的盐和凉shui，搅拌均匀后再倒ru一碗开shui，用开shui的gao温把里面的土豆淀粉tang成熟芡，再分批量加ru两斤土豆淀粉。

搅拌均匀后上手，把面糊rou成面团，rou到光hua就算是成了。

土豆淀粉面团相比起普通面粉zuo的面团要更白，触gan也像是橡pi泥。

家里没有压面机，只能手工擀面，把面团用擀面杖擀平了，再用刀切成长条，穆奚还想上手把扁长条搓圆，被赵叶青阻止了。

她知dao是因为自己小时候只ai吃圆的穆奚才有这一步骤，忙开kou，“不麻烦了，现在我都ai吃。”

见她jian持，穆奚这才作罢，“最好是，以前给你买错一次还得记仇。”

土豆粉zuochu来还需要过凉shui，这样吃起来才是劲daoshuanghua的。

穆奚把泡凉了的土豆粉捞chu来，“吃汤的还是炒的？”

赵叶青果断选择，“炒的。”

炒粉

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