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我在农村烧大席 第200节(1/3)

xia午,刘婷找到云溪,说dao:

“云溪,桌数又增加了,你这备菜准备的够吧。”

刘婷有dian担忧,千万别让菜缺了。

不guan怎样,只要大家来,一定要吃好,席面上的菜少,过后搞不好会有人说的,办席都舍不得给大家吃,没吃饱之类的话,有dian丢人。

云溪看着厨房中备好的料,整整准备xia八十桌的量。

云溪看着买回来的shi材,觉得有dian多,这得怎么吃,才能吃的完。

guan家说了,刘太太安顿了,让把所有的shi材全bu加个了,只要买会来的,就不许剩,连一gen葱和一粒花椒都不放过。

云溪说dao:

“嫂zi,增加了几桌。”

刘婷尴尬的笑着,说dao:

“目前gen据人数的统计是七十一桌,这备料够吗?”

云溪回tou看着一个个的大盆,都是满满的shi材,桌上地xia,都推放着备好的shi材。

云溪庆幸有系统,不然这么大的席面,云溪还真是不知dao如何烧这大席。

云溪说着:

“放心吧,绝对够,阿姨嘱咐了,要把所有的shi材都加工了,这时是八十桌的量。”

“真的吗,太好了,要是这样我就放心了,主要是好多分公司的员工,还有合作比较好的单位,都是自己看到邀请,不请自来,登记了就餐信息,所以咱们的桌数才会一直上涨。”

刘婷解释着桌数多变的原因,这次能有这么qiang的号召力,刘婷也猜到了,她们应该都是冲着云溪的饭菜来的。

“八十桌绝对够,放心吧。”

云溪跟刘婷又聊了几句,就开始xia午的备料。

一直忙到晚上十dian,所有的备料才准备齐全。

厨房是在街dao上,晚上有wu业的三人值班看着。

云溪把所有准备好的shi材,都用大盆扣着,或者是用保鲜膜封住,晚上别让小虫zijin去。

虽然是大席,云溪zuo的一直都是注重卫生的。

村里每个帮厨的婶zi,都dai着遮挡的kou罩,tou发也是扎起来的,婶zi们在村里都是专业干帮厨的,所以自己的装备也比较齐全。

至于刘婷家的帮厨,都是她们自己酒店的人,装备更是齐全,基本是一碰菜,手套必须dai着。

晚上有wu业看着,但云溪还是把菜封好,害怕第二天来了,万一菜脏了,还得从新清洗,浪费时间。

把厨房收拾完,云溪以为帮厨的跟自己是住同一家酒店,因为他们赶来比较远,刘婷家也guan他们的住处,只是帮厨住的是宾馆。

刘婷给云溪住的是五星级酒店,专门接送云溪的司机小哥把云溪送回去后,约定好第二天接的时间,也返回去了。

回去后,云溪连澡都没洗,整整累了一天,躺xia就睡着了,要休息好,第二天才是正席大场面,整整七十桌,云溪要早上五dian就得过去。

meishi在侧,辗转难眠

第二天一大早。

不到五dian云溪就chu发去了刘婷家,今天的宴席是整整七十桌,不是一个小的数目,必须要比平时的宴席更早准备,这样才能保证在中午十二dian准时开饭。

虽然云溪也想睡懒觉,但是有宴席的时候,还是会在nei心告诉自己,不要睡懒觉,早dian起床,不能耽误宴席的jin展。

云溪到了以后,wu业的人还在值班

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