gao压锅就是给力，让shi材在压力的烹饪xia，很快就完成了。

搅拌好的豆沙备用，把五花肉条都汆tang好。

tang好的五花肉要在冰shui里放置30分。

让五花肉在冰shui里能够更加紧致，这样一会切片的时候，会更容易切成薄片，让豆沙ru味。

在五花肉条冷静的时候，云溪就zuo别的事qing。

基本是俩tou不耽误，接着把烧麦的馅料都调pei好。

今天的午饭就是猪tou烧麦，还有片儿川。

片儿川是一种汤面，面条是提前买好的，翘tou是由本地产的雪菜，笋片还有肉丝组成的。

片儿川面huanong汤，肉片鲜nen，笋菜shuangkou，是本地人十分受huan迎的面汤。

煮面条的骨tou汤已经熬制好了。

chou住间隙，云溪把浇tou炒好，加ru里脊肉片，爆香后加ru笋片，肉丝，超chu香味备用。

买回来的面条是圆hua的细长面条，最适合吃片川面。

凉拌的小菜是银耳猪肝。

帮厨大婶们在云溪zuo豆沙的时候，已经把东西都准备好了。

凉拌菜里倒ru生chou，还有陈醋，加ru耗油白糖，盐巴，鸡粉，最上边撒上一撮不辣的辣椒面，在放香菜跟蒜泥。

云溪了解了一xia本地的kou味，他们多数人不吃辣，所以凉拌菜不能zuo的太辣。

凉菜的调料都搁好，最后把菜籽油烧re，油冒烟以后，直接浇在辣椒面跟蒜泥上。

re油的温度激发蒜泥的香味，也让辣椒面在re油浇泼xia，直接把辣椒面泼成红红的辣椒油。

泼完re油的凉菜，银耳猪肝直接拌起来就可以上桌了。

调凉菜的大婶，说dao：

“这味dao，闻着就香。”

“我还是第一次见这种拌凉菜方法，直接泼油。”

“拌凉菜我都是先准备一个碗，先zuo好辣椒油，在往里边加ru生chou酱油，最后倒ru凉菜里。”

“一样的方法，那样的方法确实不如这种方法好。”

帮厨大婶们看着云溪的cao作，都说着自己的拌凉菜方法。

纷纷表示云溪这个方法好，就直接用这个方法就可以。

nainai本来是监督云溪zuo无名菜的。

现在看着拌好的凉菜，不知dao从哪取了个碗过来。

拿着碗跟帮厨婶zi说dao：

“给我弄dian这个菜，闻着真香。”

说完，就把碗伸过去。

帮厨大婶找来勺zi给nainai直接盛了半碗凉菜。

一旁的几个大婶说着：

“这味dao，真想吃一kou。”

说完，帮厨的大婶们都笑着。

笑着她们都是被凉菜个勾引馋了。

看着油香的凉菜，醋的酸味加上蒜泥跟香菜的味dao，被re油直接激发chu调味料的香味。

那一kou吃在嘴里，酸香鲜，都在kou腔里激发了chu来。

nainai端着碗吃着，看着厨房帮厨的婶zi们，说着：

“这么香的味dao，你们不尝一xia吗？”

nainai也是很会吃的，银耳夹着猪肝，在pei着香菜蒜泥，一koujin嘴，满嘴的香味四溢。

吃的那叫一个shuang。

nainai吃完，又来了一句：

“哇，真香。”

吃完凉菜，喝着一kou雪碧。

这搭pei，老太太吃完，自己都mei的砸着嘴巴。

帮厨大婶们不好意思吃，毕竟是帮厨的，随意吃，不大好。

现在既然东家让尝一尝，帮厨大婶们也

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