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王志勇说完,nainai依旧我行我素的,对着云溪说:
“云溪,你不用听他们的,你就试一xia,zuo失败也无所谓,好不好。”
nainai说完,看着云溪。
云溪看着yan前的老人家,想了想说dao:
“行,nainai,我尝试一xia,上午我需要备菜,xia午忙完后我找您。”
云溪想着,连名字都不知dao的菜谱,云溪也心里没底。
想不到这nainai还ting会玩的。
盲盒菜单,最后在赠送一dao扣分题。
前边zuo好了,扣分题zuo失败了,就直接影响前边的发挥了。
这时,帮厨的大婶们已经基本都来了。
厨房里。
帮厨的大婶们都来了,看着云溪,也都不说话,也都不熟,没有什么可聊的,只等着云溪分pei任务。
厨房搭建的临时桌面上,满满的都是shi材。
云溪看着零散的shi材,把推在一起的shi材,都分类chu这些pei料要搭pei的主shi。
看着分类好的shi材,云溪说dao:
“婶zi们,你们俩人一组,咱们6个人,正好3组。”
云溪说完。
大婶们看着旁边的人,觉得新鲜了,帮厨都分组。
她们打算询问分组的原因时,云溪说dao:
“从左往右,2人一组。”
“1组的婶zi们就负责把肉都洗干净,在ru锅煮chu血沫zi,捞chu来洗干净我zuo后续,在把鱼处理干净后腌制好,腌鱼的料我会pei好,再给糯米泡shui,把需要八宝饭的红枣,莲zi桂圆都洗干净,把南瓜从dingbu切开,把南瓜zi掏干净。”
云溪是an照菜品的pei料,交代给不同的组。
这样每个组负责几dao菜品备料,就会增加很gao的效率。
偷学技术
云溪正在厨房,跟帮厨的大婶们说着备菜的工作。
王志勇的nainai追到厨房说着:
“云溪,那zuo菜的材料,我先跟你说一xia。”
nainai害怕云溪一会忘记了,赶快追来说着自己的要求。
云溪想着反正答应了,就先了解一xiashi材,一会好备料。
云溪说着:
“nainai,需要什么shi材,我先了解一xia。”
云溪也好奇,这到底是什么菜,让nainai说的,云溪也比较好奇。
这时,nainai说着:
“这dao菜是五花肉片里,中间夹着红豆沙,上边铺着糯米,整个kou味是甜的。”
nainai边说,边回忆着这dao菜的长相。
云溪听后,这dao菜还真是没有听过。
云溪想着一会找一xia系统,看有没有这dao菜。
云溪问dao:
“nainai,家里有豆沙吗?”
云溪想着其他shi材都有,就是这豆沙没有。
云溪想着就用袋装的豆沙代替。
这时nainai说dao:
“云溪,豆沙最好用自己zuo的豆沙,不是那种袋装的。”
云溪还没有说完,nainai就把袋装的豆沙直接否定了。
自己zuo豆沙也可以。
经过云溪跟nainai的商量,还是去买红豆,在买一瓶玫瑰酱。
这样就可以zuonainai心心念念的那dao菜了。
王军去买红豆跟玫瑰酱了。
zuo豆沙需要很长时间,现在shi材也没有。
继续分pei备菜的工作。
云溪接着就把所有的备菜事qing,都明确的说给六位帮厨大婶。
云溪最初烧大席,也不好意思指挥帮厨的大婶,也不会精确的分工任务。
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