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第188章 野心和矛盾(1/2)

“老板,我说真的啊……你要是搞个全能的烹饪机qi人,是会搞死我的!”周青阳哭丧着脸dao。

而杨越却一副很gan兴趣的dao:“全能的烹饪机qi人?嘿……这倒是个好想法,餐饮市场的刚xing需求还是更大的!”

“老板,但是我们如果现在就去研发全能的烹饪机qi人,技术跨度实在太大,难度太gao!恐怕研发投ru,不是短时间nei能收回的!”韩修特意提醒dao。

他才不是好心要去救周青阳的燃眉之急,而是盖世要研发全能的烹饪机qi人确实会遇到相当多的困难!

这也是目前市面上,没有正儿八经的烹饪机qi人的原因……

反倒是些半吊zi的自动炒菜机之类的杂技型机械不时冒chu来!

可那些机械毕竟难登大雅之堂,甚至消费者日常对菜sekou味的变更都难以满足,就别说万一用hu家里来客人什么的了……

“这方面我当然是有考虑的!所以,全能型的烹饪机qi人咱们搞不了,可以研发不全能的啊!”杨越笑dao。

“老板,你是说炒菜机qi人?”周青阳面se古怪的dao。

他就知dao,逃得了初一,但逃不过十五啊!

绕了半天,该来的还是要来……

“即便是炒菜机qi人,难度也不小……除非你要搞简单的自动炒菜机!”韩修dao。

他kou中的难度大,不是知难而退,而是基于成本he算!

这种注定亏本的买卖,甚至会动摇盖世电qigen基的大型研发项目,他作为商务助理,当然要使劲拦住自家老板。

杨越却靠在沙发上,轻松惬意的伸chu右手shi指摆了摆,并dao:“我也不是想搞炒菜机qi人或炒菜机!机qi炒chu来的菜,就目前的技术来说,还很难与人类厨师或者家庭主妇相比。不过,红案搞不了,咱们可以把目光转向白案啊!”

什么是红案?

什么又是白案呢?

其实,杨越讲的是饭店后厨的行话名词。

红案指的是加工副shi一类烹饪原料为主的工作,包括炒菜,冷菜,蒸菜,主要是指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴;而白案就是制作面dian,以及相关面shi制品的工作的代称,白案只负责制作面dian,不参与炒菜一类的事qing。

像林慕雪总喜huan去买糕dian的鸿运楼,就是白案功夫见长!

“你是说类似面包机之类的机qi?”韩修疑问dao。

杨越dian了diantou,却又补充dao:“我预想中概念的可不仅仅是面包机那么简单!”

他这一句话,立ma就勾起了韩修和周青阳的兴趣。

杨越见两人都好奇的看着他,才笑着说起了自己的预想……

“面包机只能烤制一般的土司,而我预想中新产品的功能则要多的多!比如……”

其实,这是杨越的认知错误,面包机gen据设置的程序,放好pei料后,可以自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。

而且,面包机不但能制作面包,还能制作酸nai、米酒、肉松甚至有些机qi加了冰淇淋功能等。

ju有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,也可以

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