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在刘培qiang的注视xia,墨玄提着两袋zi刚磨好的新面粉走jinshi肆抱怨起来。
“!!!”
刘培qiang瞳孔一xiazi缩小了几分,因为他透过墨玄jin来的那扇门,看见了gen本不会chu现在地球上的景象——阳光,蓝天,白云。
就在十分钟之前,他刚从同一扇门里jin来,上海三号避难所的雪还没有停。
徐米lou一看对方的反应,就隐隐猜到门的那一边不是什么chunnuan花开的和平位面,她心里的好奇就像小虫zi爬啊爬地升了起来。
趁着和面的功夫,她相当直白地跟对方套起了近乎:
“你来的地方也叫地球?那里xia雪了?”
刘培qiang注意到了这个“也”字,但他只是han糊其辞,似乎并不愿回答徐米lou的话:
“老板,你这个dan饺里面是真的猪肉跟荸荠把?不是合成肉吧?”
“当然不是,本店童叟无欺,用的shi材都是最优质的——对了,刚才我就想问了,你刚开始不是打算全买馒tou吗?怎么又不要肉馒tou了?”
徐米lou知dao对方是在转移话题,她也就没有继续深ru话题——反正有了坐标,她到时候可以自己去门的那一边看看。
不知想起了什么,刘培qiang警惕的神se有些ruan化:“我ai人她是上海人,她小时候就ai吃dan饺,ma上快过年了,我想让她尝尝家里的味dao——”
徐米lou秒懂。
这货是来秀恩ai的。
她就像好端端走在路边的狗,猛地被秀了一脸。
元宝荸荠猪肉dan饺&韩朵朵
取一块半fei半瘦的啰啰猪肉,洗干净后剁成肉泥,加少许cu盐放在一边备用。
刚从泥地里bachu来的新鲜荸荠又大又圆,脑袋上的芽dian都没长开,去pi后洗干净,切成荸荠丁放在肉末里,再依次往碗里加ru生chou、蚝油、少许白糖跟葱末,搅拌匀匀后打ru一颗麦穗鸡dan果,顺着一个方向继续搅拌,直到馅料粘稠带有胶状gan,dan饺的馅料就准备好了。
在碗里打ru几颗麦穗鸡dan果,加一勺shui淀粉跟少许料酒,把鸡dan打散成金黄se的鸡danye,在比较小的平底锅中涂抹一层猪油,油化后倒ru鸡danye。
小火均匀的火候能够让鸡danye变成固态形状,宛若一轮金灿灿的小太阳,等到danpi彻底凝固,再趁re包ru猪肉荸荠馅料把danpi对折,翻面后用油煎一xia,一只宛若金元宝的猪肉荸荠dan饺就zuo好了。
徐米lou如法炮制,又继续zuo了整整十个元宝dan饺,旁边蒸笼里的素馒tou也能chu锅了,一揭开锅盖,满屋zi都是shui汽。
re腾腾的馒tou胖乎乎圆墩墩,用手在ding端an一xia还会回弹,只是看着就能让人脑补
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