这次来乌城矿务局卖羊，几个牧民原本打算临走前要专程来一趟煤矿人家，见见这位壮士，没成想，壮士本人居然是面前这位大tui还没他们胳膊cu的漂亮小姑娘。

她看起来甚至抓不住一tou羊！

阿布日古大爷惊得说不chu完整的句zi。

“你……我……饭店……通缉犯……”

贺家人已经习惯了第一次得知贺明珠就是抓到通缉犯的人的表现，贺小弟悄悄和齐家红说：

“大嫂，为什么大家会这样啊？可jiejie不是一直都这么厉害的吗？”

在他yan中，贺明珠一向无所不能，会打败欺负小孩的坏老师，会zuo很好吃的饭菜，还会解chuchun晚谜题，会……

她会的东西太多了，区区一个通缉犯算什么，在他jie面前，那不就是小菜一碟吗？

齐家红摸摸他mao茸茸的小脑袋，同样轻声dao：“这就叫zuo人不可貌相，你以后千万不能光凭表象来判断一个人的本质哦。”

贺小弟似懂非懂。

不guan是人不可貌相，还是表象、本质，对于托儿所在读生来说，都太超纲了。

贺明珠给了大伙儿一dian缓冲时间，同时示意贺明军给众人倒酒。

“通缉犯的事qing等会儿我们可以慢慢说，可菜凉了就不好吃了。阿布日古大爷，你们先吃着，我去厨房准备xiadao菜。”

她端起酒杯，杯中是浅浅一底zi的gao粱酒。

这酒不是商店买的瓶装酒，而是从村里买的农hu自酿酒，度数gao，滋味醇厚，rukou烈而不辣。

贺家人不怎么喝酒，这酒是特地为牧民们准备的。他们久居草原，冬天寒冷漫长，喝惯了烈酒。

贺明珠举起酒杯，贺家人默契地同时举杯，就连贺小弟也乖乖用两只小爪zi，捧起了倒满饮料的小杯zi。

见状，牧民们也都举杯站起。

贺明珠说：“阿布日古大爷，我们两家久别重逢，今天这杯酒是代我父亲敬您的。”

众人皆举杯，饮xia这一杯酒。

一杯酒敬完，贺明珠回了后厨，阿布日古大爷叹dao：“贺安达有你们这样的儿女，他这一辈zi没遗憾了。”

贺明国笑着给阿布日古大爷夹了一筷zi菜。

“您尝尝我妹妹的手艺，她久不xia厨，至今店里吃过的老顾客还在惦记呢。”

阿布日gu大爷从善如liu，夹起了碗中的菜。

天气冷，但又没冷到需要生炉zi的时候，冷盘吃着肚里凉，贺明珠索xing直接上了re菜。

第一dao菜是烧茄zi。

茄zi是时令菜，正是秋天才应季，第一茬采摘的茄zipi薄肉厚，切开瓤里没有籽儿，吃起来kougan更好。

挑几个长得漂亮的紫黑se茄zi，外表油光锃亮，洗净去把，不去pi，xia刀切成厚片，再在茄zi片上切上密密麻麻的十字花刀。

在蔬菜中，茄zi格外吃油，不放油还不好吃，一锅茄zi要放ru半锅油。

要不是现在饭店生意好，有钱从黑市上买gao价shi用油，不然还真不舍得这么大量地用油。

锅中烧油，油re放ru改刀的茄zi片来炸。不多时，茄zi就将锅里的油都吃得七七八八。

随后将灶台的火调小，茄zi在锅中慢慢地煸，直至将茄zi吃jin去的油再煸chu来。

锅里的油一jin一chu，茄zi彻tou彻尾地吃过一遍油，变得柔ruanhua腻，但又保持着完整的形状。这会儿再xiaru调料，撒上一把蒜末，调好味后关火chu锅。

虽然只是一dao烧茄zi，但其中技巧繁杂，不guan是刀法还是火候，对厨师的要求很gao。

阿布日古大爷在草原上吃过茄zi，但没吃过这样zuo法复杂的烧茄zi。

他挑起一筷zi，送rukou中，茄ziruan糯味醇，kouganfeinen，虽然是菜，但吃起来却像是fei而不腻的猪肉，滋味厚重，但pei上蒜的滋味，又有一种奇异的鲜

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