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“哎,那行。我面条都擀好了,你回来我们就zuo鱼骨汤面吃。”
月笙应了一声,就chu了门,去了老木匠家里。
老木匠虽然年纪大了,但手艺ting好,桃花和兔zi模ju刻得栩栩如生,打磨的十分光hua,每个样式的zuo了一对儿,月笙见了很满意。因为模ju不大,zuo起来也不费功夫,老木匠一个只收了一文钱,先前李轻舟已经付过两文钱的定金,月笙十分shuang快地结了剩xia两文钱。
回到家,陈秀云已经把鱼骨汤面煮好了,每个人碗里还卧了个鸡dan。面条筋daoshuanghua,鱼骨汤nai白nong香,吃上一碗,就能把肚zi填得饱饱的。
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吃过饭,月笙就开始尝试着zuo山药杏仁糕了。
因为是试zuo,月笙就只取了约摸半斤的杏仁。先将杏仁用shui煮上一小会儿,方便剥去外层黄褐se的薄pi。剥pi之后的杏仁用石臼石杵研磨成粉,小火微微炒香,取二两糯米粉,同样炒熟备用。
再将山药削pi切段,和红枣一起上锅蒸熟。蒸熟之后的山药捣成泥,加ru炒过的杏仁粉、糯米粉和少许糖末混合rou匀。取一团山药泥,包ru捣好的红枣泥,放ru模ju中an压成型就好。
差不多两斤的原料,最后zuochu了三十二块杏仁糕。月笙自己先尝了尝,比他想象中要好。
“娘,你尝尝味dao怎么样?重山,嫣嫣,快jin来吃糕dian了!”月笙给陈秀云递了块花ban形状的糕dian,又招呼在院zi里的兄妹俩jin来帮着试试味dao。
陈秀云小心的接过糕dian,轻轻咬了一kou细细品味,“月笙你的手艺就是好,这糕dian吃起来ruan糯香甜,看起来也很是精致。”
月笙又看向两兄妹,李重山一向话少,见着月笙很是期待他的反应,也只说了句“味dao很好”就没了。
嫣嫣就不一样了,小丫tou每回吃到好吃的都gao兴地摇tou晃脑,此时也不例外,珍惜地吃完一kou,嫣嫣才笑着跟月笙说:“嫂嫂,这个糕糕好甜啊,真好吃,跟花生糖一样好吃。”
“是吗?那这些糕糕就留xia来嫣嫣吃好吗?不过也不能吃太多,小心坏肚zi。”月笙帮着嫣嫣ca掉粘在嘴角的碎末,小丫tou一年到tou就没怎么吃过糖呢,有dian甜味便觉得huan喜满足。
嫣嫣dian了diantou,很快又摇了摇tou,“我就吃这一块就好了,要卖钱的。”
月笙觉得有些心酸,他摸了摸嫣嫣的tou,对着陈秀云说:“娘,这些糕dian也不知dao放不放得住,拿chu去卖还是现zuo的好。这些就留xia自己吃吧,给大伯家也送些去。明早我要蒸糕dian的话,打鱼wan可能就人手不够了,我看看能不能让大伯或者堂弟来帮忙。”
陈秀云用衣袖拭了拭yan角,“欸,你拿主意就好。”
糕dian味dao得到了家里
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