“爷爷，齐德隆来了，说想吃虾扯dan，付了100块钱。”

林国栋一愣。

“100块钱？那我得给他炒多少鸡dan啊！”

转tou看着陈启良。

“瞎扯淡是什么菜？你让骷髅兵上的吗？”

“我不知dao啊师父，我这人从来不扯淡。”

骷髅兵喊dao“爷爷，你就给他随便加dian海鲜跟鸡dan炒一炒就行了。”

林国栋听到这话有些无语，还随便加dian海鲜一炒，突然看到后厨的浴缸里，各种生猛海鲜正在遨游。

于是捞chu一只个tou很大的花蟹，从腹bu看鼓鼓的还泛着灰se花纹，这是螃蟹feimei的表现。

装jin袋zijin到前厅，来到齐德隆shen边。

“小齐啊，我一把年纪了就别跟我扯淡了，花蟹炒dan你想不想吃？”

听到这话齐德隆一愣。

“林师傅，螃蟹还能炒dan？！”

林国栋拿chufeimei的螃蟹晃了晃。

“肯定可以啊，炒dan本来就很鲜香，跟螃蟹一起制作，那就是鲜上加鲜。”

“而且炒香的蟹黄跟松ruan的炒dan结合，那kougan真是，啧啧啧”

齐德隆一把抓住林国栋的手腕，咽了咽嘴里的koushui。

“林师傅，快别说了，我吃我吃！”

说完看林国栋站在原地不动。

“咋了林师傅，快去zuo吧，还有什么问题吗？”

林国栋摇了摇tou。

“问题倒是没啥，关键是这花蟹好贵啊，你付的100块钱也不够啊。”

齐德隆一脸惊恐的看了看吧台的骷髅兵，又看了看林国栋。

“林师傅”

“该说不说，我从小就在餐厅长大，老爸干一辈zi餐厅了。”

“我也没见过你这种让客hu加菜提升客单价的套路，ying忽悠啊，太niu了”

林国栋笑着摇了摇tou。

“这话说得，咋能是忽悠呢，你快去吧台再交200块钱，我保证让你吃的满意。”

回到后厨将花蟹刷干净，放在案板上用菜刀从中线一刀两半。

切kou处除了白皙蟹肉外，还能看到满满的蟹黄。

再改刀成方便rukou的小块，放在漏勺上撒上少许淀粉。

锅烧底油加ru姜丝蒜tou爆香，随后将花蟹放ru其中。

在re油作用xia花se青se的外壳逐渐变成好看的橙黄se。

加ru少许shui盖上盖zi闷煮一分钟，再开盖时候随着白烟涌chu。

姜蒜的香味与花蟹迅速rong合，空气中飘散着一gu海鲜独有的鲜香气味。

此时锅中的汤tou将将没过螃蟹，如果汤太少放ru鸡danye后会变的太干，不松ruan。

将漏勺中的盐、糖、鸡粉、蚝油胡椒粉放ru锅nei调味。

再将打散的金黄danye缓缓淋ru锅中，待danye受re凝固基本成型后。

放ru增香调解颜se的葱tou，轻轻颠勺将dan花充分包裹在花蟹上。

chu锅前一dian明油，让橙黄的蟹壳显得光亮诱人。

“叮叮叮。”

anxia传菜铃后，骷髅兵来到传菜窗kou，看着这dao花蟹炒danyan睛都直了。

忍不住咽了咽koushui，右手不受控制的想拿起一个蟹tui尝一kou。

“客人的菜都偷吃啊，赶紧端过去，想吃一会我再给你zuo。”

咸猪手被林国栋拍开，骷髅兵qiang忍诱惑将花蟹炒dan端了上去。

此时齐德隆旁边一位吃饭的大哥笑着问dao。

“哥们儿，你吃个海鲜炒dan花300块钱？”

“你也太豪横了吧，老板说多钱你就给多钱啊，真实在啊你。”

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>