胖老板xia车后来到众人面前，指着周全福。

“额这个人我知dao，他每天来我摊位买肉，因为每次要给他剃ruan骨特别麻烦，所以我印象很深。”

林国栋拍了拍周全福的肩膀。

“你每天买这么多肉，家里冰柜又没有剩余，那还能都是自己吃了不成，有他作证警察肯定会还你一个公dao的。”

不多时警察将众人全bu带了回去，由于找不到吃毒包zi的受害者，但周全福买肉的事qing有人作证。

面对这种qing况段雅ai也说chu的实qing，自己为了zuo节目，一切都是编造的。

警察对周全福持刀挟持他人jin行了相应的处罚，也对段雅ai和晴天电台副台长等人，恶意引导舆论，污蔑他人等罪名jin行的相应处罚。

“王猛，今天真是多谢你了，添麻烦了。”

“诶林师傅你这说的啥话，不guan我还是那个肉贩，还是周全福，我们都是社会底层人，弱势群ti遇到事qing更应该相互帮助不是。”

林国栋亲切的拍了拍对方肩膀。

“别走了，跟我一块回店里吃dian饭。”

王猛摆了摆手。

“不吃了，娘的一天上班够累了，这会还得赶紧回去盯儿zi写作业”

红烧肉

林国栋打车回到餐厅，门kou的泔shui已经被骷髅兵清洗干净，同时一堆人堵在餐厅门kou。

“我刚看新闻，说六十多岁老tou儿遇到歹徒劫持人质，厨zi化shen谈判专家解围？”

“额，好像是这家店的老板，jin去看看，看看谈判专家怎么zuo菜。”

“这是你们的关注dian？网上说这家餐厅菜里吃chu钥匙什么鬼？”

“对我也听说了，好像是随餐附送金钥匙还是银钥匙来着，幸运观众吧。”

“啊？你说的跟我听到的版本怎么不太一样，谣言止于实践者，算了jin去看看吧。”

骷髅兵在门kou左右张望，看到林国栋后焦急的跑了过来。

“爷爷，你没事吧”

林国栋摆了摆手。

“我能有啥事儿，警察同志把事qing调查清楚也发公告给了定论，就告一段落了。”

骷髅兵dian了diantou。

“你没事儿启良可有事儿了，警察把你们带走之后门kou围观的人都冲jin来吃饭了。”

“这还没完，不知dao从哪来了一堆客人，问我吃饭到底送的什么钥匙。”

“启良在后厨勺把zi都有抡冒烟了，你赶紧去帮忙吧。”

林国栋拉着骷髅兵回到店里。

“那送钥匙得钦dian库大厨zuo菜，我可zuo不chu这么有噱tou的菜。”

回到后厨拍了拍陈启良的肩膀。

“哎哟师父，你可算回来了，我终于知dao为啥有的餐厅喜huan搞预制菜了。”

林国栋从小票机里chouchu来一沓。

“全世界人都吃预制菜，那厨师不就都失业了，找个会用微波炉的人就行了。”

继川菜、鲁菜、东北菜之后，今天山河百味的主营菜系为湘菜。

客hudian的菜品基本是红烧肉、小炒黄niu肉和干锅feichang。

“启良，红烧肉我来zuo。”

林国栋说完从冰箱里拿chushi材，整块的五花肉放在案板上，伸手摸了摸表pi已经处理的很干净，没有杂mao不用再烧一遍。

将五花肉放jin凉shui中，加ru盐和胡椒粉，葱姜黄酒焯shui。

断生后用筷zi轻松charu便可以了，用凉shui洗净用刀把上面一层肉切掉。

否则煮过的肉呈凹形状薄厚不同，zuochu来大小不一就不好看。

将红酒倒在肉pi上用手快速涂匀上se，也叫走红，这样zuochu来的颜se更加好看。

将五花肉放rure油中，shui份与re油发chu噼啪作响，拿chu来时伴随着肉香，表面形成干香焦gan。

改刀切成一个个方块静置，锅烧底油放ru大料桂pi草果白蔻冰糖。

随着油温逐渐升gao，锅中飘chu香料香味，冰糖也rong化成冒着气泡的枣红se。

肉块放ru锅中一起翻炒，白皙的肉块与糖se酱汁接触逐渐xi附rong合，变成

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