宋玥则是很淡定。

“各位这就可以开始了！”

“这好戏不都压轴么？这宋姑娘怎的这般快就好了？”

之后再将完全收的蘑菇捞起摆放在炸好的青豆上面，边上再缀两片绿叶，这摆盘顿时档起来。

宋玥几乎是最快上菜的，她把菜端来时，大家都震惊了！

等候检验的过程。

宋玥则是掏一盘蘑菇，新鲜采摘不久的样，早上她装模作样门找菌，其实是在系统里面买了蘑，正好这边也有类似的这蘑菇，只是不常见。

“她的什么？这回不是还得考究摆盘好不好看么？说是到时候是京献给圣上和贵妃的，得好看才行！”

大家伴随着这句话，也纷纷开始忙碌了起来。

一会儿还行。

衙役们也没想到，邹大成的好友们都已经吃过宋玥的菜了，在邹大成的满月酒上面，大家都赞不绝，他们刚在私八卦宋玥这次会什么好吃的呢，结果还没说两句呢，人家这边都上菜了？

等衙役们确定没问题后，就把香上，还是一个时辰好。

宋玥提前将青豆过油炸酥脆，铺在两个盘底备用，再将蘑菇都简单清洗一，之后用小刀在蘑菇四分之一的地方划弧形到底，形成一个个刀。

杜氏也若有所思，她已经有些心慌了，这么多人比试，还全是每个村里面最厉害的三个人。

怎么会这么快上菜？？

之后开锅加少许清，就底一就行，烧到冒小泡后加改刀好的蘑菇们去加盖焖个三分钟左右，然后加两勺生，一勺耗油，半勺葱油，少许盐和调味后煮一分钟，最后分次加淀粉收。

“就是啊！”

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她今天准备的素菜就是蘑菇，菜则是这边本土的青豆。

有像母。

第一的各位全到场后，衙役们也略微检查一他们所带的材和调味料，得试一有没有毒。

天天敲真受不了。

得敲多少次木鱼才能补回来？她最不耐烦这无聊事了。

今日的考官可是还有镇上新上任的大人呢，可不敢随意糊。

西氏没忍住跟宋玥和杜氏八卦了一句，“听说那俩老厨艺也了得，一位靠着酒香烤鱼名了，一位靠着油炸虫了名气，可见得还有些能耐。”

秘制蘑菇

她已经有预自己要失败了。

西氏掏了豆腐和豆腐，杜氏掏了一把野菜，洪老拿一把野果，于老拿一颗笋。

宋玥飞快地瞥了一。