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第68章(1/2)

周hu曹这个便宜兄长,颇重kou腹之yu,求人办事儿,送礼总得送到位才行啊。

心思

正如韩盈所说,到了县级功曹这个职位,安排人不过是一句话的事qing。

室nei,周hu曹正饶有兴致的放着煎包。

凝固的白se猪油,在火焰的作用xia化作清明透亮的gun油,传re较慢的石板,正好匹pei动作生疏的周hu曹。

他拿起来已经冻ying的煎包,紧密的排列在小小的锅nei,后世被人厌恶,会导致人增fei的油脂,如今却是实打实的奢侈品。此刻,碳shui化合wu与油脂相遇,在gao温的作用xia,迸发chu迷人的香味。

周hu曹chou了chou鼻zi,抬tou看向打面浆shui的韩盈,叹息dao:

“小妹,你这手艺,也不知dao用了什么术法,真是绝了!”

人生在世,总有极为喜好的东西,徐田曹重家人,卫仓曹重钱财,而周hu曹重kou腹之yu。

正因为他好吃,所以前些日zi自从吃过煎包之后,便一直想着如何在自己家里复刻chu来,只是家里人实在不得章法,zuochu来不是夹生,就是味dao腥臭,也不知dao这小妹怎么zuochu来的此等mei味!

坐在周hu曹对面的韩盈微微一笑,她掀开锅盖儿,确定时候差不多了,便将调好的面浆shui浇了jin去,边浇边说dao:

“哪里有什么术法,不过是比别人多费了些心思,兄长若是想zuo,剁肉馅的时候,记得加些碎姜jin去腥,等ru了chun,还可以再加些碎葱。此外除了必加的盐,还得有少许醋,猪油,之后再磕个鸡dan,这样的馅料,吃起来才会觉得mei味。”

听完,周hu曹yan睛瞬间瞪直。

“乖乖,你这吃法可真是……”

怪不得这煎包这么好吃,谁能想到一个肉馅里面竟然能有这么多东西!

“为兄自愧不如啊!”

韩盈但笑不语。

汉代连个铁锅都没有,饮shi还是以炖煮为主,meishi文化属于刚起步不说,底层能吃的极少,gen本zuo不chu来花样,县城功曹,对比黔首自然是好很多,可放yan到全国,就排不上号了,能获取的资源没比黔首多到哪里去,无非是能吃更多的肉,米饭guan饱而已。拿后世久经考验的街toumeishi过来,必然能吊打周hu曹过往吃的‘mei味’。

毕竟如今汤里加dian盐就已经是很不错了,谁没事加上七八种调料,就为了丰富kougan?

“小技罢了,兄长若是喜huan,不妨遣个人来学一学。”

“嗯?”

周hu曹顿了一xia,随即便抚掌笑dao:

“好,小妹shuang快!我过两天把人送去!”

煎包已经熟了。

周hu曹拿着筷zi,将煎包从锅里夹到陶

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