穆奚拿到挂毯的地方是一家喝nai茶的shui吧，里面的装修十分田园，搭pei的挂毯和木质墙面十分契合。

把屋zi装饰好，又把晒干的桂花zuo成了香包，悬挂在房zi的各个角落，让香气慢慢散开。

赵叶青原地转了一圈，把整个屋zi打量一遍之后满意的diandiantou。

看着总算不像一个火柴盒了。

等到除夕一早，今天像是有某种节日气氛的召唤，都不用调闹钟，刚早上七dian不到，两人就自然醒了。

洗漱完，终于能把老早就准备好的对联贴上去。

门kou是churu平安，门nei是年年有余。

赵叶青还用红纸剪了窗花，在所有房间的窗zi上都贴上了，显得re闹又喜庆。

穆奚chu了一趟门，把鱼塘里的鱼都拿到湖里里去放生了，只留了两条在鱼塘里今晚zuo菜用。

年夜饭也是从前两日便开始准备了，炸地瓜，炸wanzi本想着把猪杀了炸些酥肉，可两人忘记把要杀的猪单独隔chu来饿肚zi。

杀猪的前三天就基本不给猪喂shi了，最多给dian米汤，让它清空chang胃。

可两人想起这茬的时候已经是两天前的事qing，只能赶紧把猪隔离chu来饿了两天，到今天刚好第三天，昨晚开始这tou猪就没有吃过任何东西，就为了今天能没力气挣扎。

把家里装饰好了，两人便将猪拖了chu来。

第295章 杀猪菜

现在这tou猪才一百斤左右，两个人也费了九niu二虎之力，才终于把它an倒，那嚎叫声响彻了这一片草甸，听得一个猪圈的猪都瑟瑟发抖。

穆奚赶紧拿chu了榔tou两xiazi就给它敲晕了，这倒是比两人之前预想的顺利，起码不需要用到枪。

杀猪两人都还是第一次，可以前也见过一些。

大锅里已经提前烧了shui，脖zi划一刀把猪血放干净了，才把reshui拿过来给猪褪mao。

天气冷，guntang的猪血liuchu来的时候都带着一gu白气。

赵叶青在外tou站了一会手就冻得有些发红，在装着reshui的大桶上借着蒸腾的re气把手熏nuan和，才开始刮猪mao。

大多野猪的猪pi是黑灰se的，可不知dao是不是养zhi的原因，这颜se看着倒没有之前猎杀过的纯野生野猪那么黑，更像是深棕se。

把外tou的猪mao用开shuitang过之后，去除起来倒也比想象的简单一些，没有纯野生的mao那么ying，pi质也更柔ruan。

刮干净了猪mao，穆奚把磨得锋利的刀拿chu来，对着猪的肚zi由上至xia划开。

里tou的肉质和野生的野猪大相径庭。

原先的野猪pixia几乎都是瘦肉，油脂非常少，几乎可以忽略不计。

可这养zhi的野猪，肚zi一划开，里面louchu的便是明显与之不同的白se脂肪，看着和以往的家猪已经非常相近了。

穆奚把里tou的nei脏掏chu来之后就开始分割猪肉，两人这xia动作很快，快速分割完后就ma上把肉往厨房里搬。

nei脏也以最快的速度清洗干净。

穆奚在清洗nei脏的时候，赵叶青就立ma生火，把锅架起来，放shui等待shui烧开，转tou将还冒着re气的猪肉切成片。

两人这一通cao作，全程几乎没有交liu，却十分的有默契知dao应该干些什么。

他们为的就是杀猪时最受期待的杀猪菜。

他们这边的杀猪菜和东北的不一样，东北的杀猪菜有血chang和酸菜以及猪肝猪肉大chang，他们这里的杀猪菜不放酸菜，也不zuo血chang，放的也不是猪大chang而是猪小chang，在粤省也叫zuo粉chang。

这粉chang洗干净后白里透粉，又被仔细的刮掉了nei层的油脂，tang熟之后比大chang还要好吃。

再用这还温re的新鲜猪肉再加

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