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但这也只是她觉得,穆奚笑着说她这是qing人yan里chu西施。
因为这tou发是赵叶青帮忙剪的,剪得跟狗啃似的。
长tou发要弄干还是比较费时间,第二天早上起来,赵叶青就让穆奚帮她剪短些,短到xia巴处,方便打理。
dai围巾的时候也不会压到tou发。
剪完tou发,穆奚把自己zuo的纯白se兔mao围脖围在她脖zi上。
短发显得nen,加上这兔mao围脖,穆奚端详半晌啧了一声,“跟未成年似的。”
赵叶青听得tinggao兴,“你这人别的不说,就是yan神ting好。”
家里动wu都喂完shiwu,赵叶青看着青贮窖,掰着手指tou计算。
“第一个青贮窖的青贮饲料都已经用完了,现在这气温不像是短时间能升gao的样zi,接xia来的饲料消耗我们得zuo好准备。”
羊和niu怀孕更得好好照料。
“再过一个多月又有羊要降生,要是顺利的话,家里又会多chu好几只羊崽zi,到时候饲料就会成倍的消耗。”
赵叶青也有些发愁,之前想着两块牧草地怎么也能撑到开chun,可现在积雪太厚,要是把牧草都割xia来还得先铲雪。
铲雪后收割的牧草还得处理,不然落了雪的也不能直接就拿去zuo青贮。
她心一横,“要不,养不起就宰了吧。”
原来刚来的时候,羊还剩xia十二tou,绵羊五tou,山羊七tou。
上次被狼咬死了一只山羊,加上两tou怀孕的绵羊和两tou怀孕的山羊,能宰的就剩三tou绵羊和四tou山羊。
山羊要比绵羊好吃一些。
两人在羊圈外tou,挑选了一tou幸运儿,成为今晚的晚餐。
羊十分胆小,被抓chu来的时候,甚至连挣扎都不敢。
an照原主人的笔记,杀羊方式和她以往见过的都不一样,是不见血的。
赵叶青把笔记递给穆奚,他看了两遍就表示学会了。
把吓傻了的山羊放倒在地上,肚pi朝上,左手抓住两只前蹄,右手ba掉xiongkou处的bu分羊mao,让xiongkou的pi肤louchu来,大约寸方大小。
把之前磨得锋利的小刀拿过来,将这xiongkou的pi肤划破,直到这时候,羊才稍微蹬了一xiatui,还是没敢有大动作。
大约划了一个两寸左右的伤kou,穆奚把手伸jin去,在羊的xiong腔nei把xiong肌抠破了,手就能伸到羊的脊梁处。
得在脊梁骨附近找到大动脉,用手指勾破动脉,动脉有些打hua,他咬牙勾了两次,这才把动脉勾破,羊血都liujin了羊的xiong腔里。
赵叶青在旁边看的起了鸡pi疙瘩。
这方式也太吓人了。
可好处就是,这样杀羊,羊血不会污染pimao。
羊在大动脉被勾破后,就慢慢丧失了生机。
an照上次那样,用刀先将四蹄、xia巴颏、xiongbu三角区、羊尾处用刀分别挑开,然后先在腹bu用左手抓住挑开处,再用右手握拳推剥把羊mao一diandian扯xia来。
扯xia来的羊mao是完整的,一dian血污都没有。
这大概就是牧民的智慧吧。
把羊pi剥离后,才开始处理剩xia的羊肉和nei脏。
上次又要处理羊,又要处理狼,时间比较赶,很多nei脏都用来喂狗zi和豹zi了。
赵叶青这次打算dai上手套,憋住气把羊chang给清理chu来,拿来zuo血chang。
穆奚把羊血和nei脏都掏chu来后,看见她皱眉端着装羊chang的盆,开koudao,“别弄了,放在那,你去弄别的,我没洁癖不怕脏。”
她如释重负,把羊chang交给了穆奚,扯xia了手套,还忍不住用清shui洗了两遍手。
新鲜割xia来的羊肉还带着温re,最适合用来shui煮,这时候的羊肉新鲜不说,煮chu来还带着些鲜甜。
家里杀羊,不能两人吃独shi,要说家里谁最有资格吃羊,还得是大黄。
赵叶青给它单独煮了一整gen长长的羊排。
其他几只狗zi和豹zi就吃羊脖zi那一块,虽说骨tou多,但肉质细腻,有fei有瘦还带胶质,肉香气十足。
就是啃的时候比较麻烦,赵叶青还是更喜huan大kou吃肉。
鲜炖羊肉是要有的,还得来一个稍微重kou一些菜,弥补自己最近这段时间被憋的天天清汤寡shui的胃。
也奖励一xia自己这几天辛苦踩雪割牧草的劳累。
穆奚把处理好羊chang拿jin来,笑着戳穿她,“你只要是想吃,总能找到理由奖励自己。”
第164章 冰箱
她不理穆奚的调侃,将目光定格在了羊肩肉上tou。
这bu分的肉湿run泛着粉红se,有明显的大理石花纹。
白se的骨tou被包裹着,外层有厚厚油脂肉层。
由于肩bu平时活动得比较多,所以羊肩肉纤维长,fei
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