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陆衍也奇了,“我也记得你是放在窗台上了的。”
怎么不翼而飞了?
江乔找遍了整个厨房,连屋zi也翻遍了,都没找到那碗猪油拌饭,真是怪了。
陆安一双yan睛闪烁着兴奋的光芒,“咱们家该不会遭贼了吧?”
陆衍给他一个暴栗,“咱家遭贼了你就这么gao兴?”
陆安rou了rou被打疼的地方,嘀咕dao,“这不是第一次遇到贼,所以兴奋嘛。”
陆安之前生活在纺织厂大院,现在又住在戒备森严的军属大院,祥和太平,实在想象不chu贼是什么样zi,所以才这么激动。
陆康和陆珊抱着刚从土里挖chu来的白萝卜吭哧吭哧跑过来,“贼,什么贼。”
陆安指了指窗台,“咱家的猪油拌饭被偷了。”
“猪油拌饭?”陆珊歪了歪tou。
“对,昨晚吃剩xia的,本来打算今天给你们煎锅巴吃的,然后放在窗台上,就给人拿走了。”江乔dao。
陆珊捂住嘴,发chu惊讶的一声,“该不会就是刘nainai说的那个,专偷剩饭的贼吧。”
江乔愣了愣,“不会吧……”lu起袖zi,“算了,先炸猪油渣吧。”
反正就是碗剩饭,又不是啥金贵玩意,要摸就给他摸去好了。
要zuo猪油渣,得先炼猪油。
炼猪油也是有讲究的,最好是猪板油,这块bu位chu油率gao,熬chu来的油,油香味也十分nong郁。
猪板油清洗干净,然后切成小块,放ru锅中,大火开熬,很快就有油渗chu来了,fei肉块从粉白变成焦黄、透明,nong郁的油香味扑面而来,隔一会儿再翻动一xia,等猪板油开始沸腾了,就减柴禾改小火。
锅里亮澄澄的油逐渐增多,金灿灿的油渣在油锅里飘。
江乔用大勺将油一dian一dian地盛了chu来,放在罐zi里,过段时间就会凝结成白se的猪油,炒菜的时候挖一勺放jin锅里,就不用再另外加油了,很是省油。
油舀完,剩xia的就是油渣了。
陆安一边增减柴禾,yan睛一直往锅里瞟,这也太香了吧!
江乔给他们夹chu一碗猪油渣,洒上一dian白糖,把碗递给陆安,“拿去分吧。”
陆安拿到碗,趁renie了一块,呼呼chui了两xia便迫不及待地saijin嘴里,“tang,tang,好吃!”
酥香nong脆,因为洒了白糖,还带着一guzi甜味,好吃得不行。
江乔看他这副小馋猫的模样,顿时乐了,“慢dian吃,没人跟你抢。”
陆康和陆珊yan巴巴地看着陆安吃,又不分给他两,koushui都快liuxia来,纷纷闹着,“我要吃。”“我也要吃。”
真是作孽
陆安又nie了一块saijin嘴里, 才把碗给他们,“拿去吧。”
陆康和陆珊
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