不多时，几个帮厨抬着shi材过来，脸上都louchudian为难：“顾小厨，杜tou儿，杂面和野菜还有不少，但豚肉已经快吃完了，就剩xia了一堆骨tou。”

老杜dao：“肉还能天天吃？真当自己是名门世家的公zi哥不成，有的吃就别挑。”

他们勇毅军最近有钱了，虽说羊肉绝对吃不起，但豚肉还是偶尔能吃一吃。

只是蒸chu来的豚肉又腥又苦，吃它只因着这是荤腥，能长力气，其实没人喜huan。

不过经过顾厨的手，豚肉就脱胎换骨，和他们曾吃过的，那就是完全不同的东西。

他gan觉简直比羊肉还要香一百倍。

也难怪大家吃上了瘾。

顾湘轻笑，士兵们都是干ti力活的，中午这一顿必须吃得实惠，最好还是有些油shui。她想了想，绕去看了yanshi材，骨tou也很有用，不能扔，又弯腰把丢到一边的猪xiashui拾起来，拎到小溪边去清理。

顾湘清理了半晌，回tou见老杜一脸茫然地看她，悠悠一笑：“今天中午换dian花样，凉拌猪杂，卤feichang，晚上，唔，就feichang面吧。还有，骨tou帮我剁开吊井里放着，我有用。”

老杜：！！？

他终于没忍住，louchu一脸惊骇。

顾湘却是没看见他的脸se，兴致bobo地翻好泡过的猪chang，拿葱结细细刷过，可惜没有酸菜shui，不过多加盐巴rou搓到也足够。

feichang焯shui，拿老chou稍稍腌制，为了好看腌制的时间不宜过长，片刻即可，腌完连姜蒜香叶花椒桂pi茴香制的调料包rushui炖熟，捞chu来切成手指长备用……

老杜领着帮厨们把炊饼上灶去蒸，彼此挤眉弄yan。

当初王知县把一个不过十五六岁的小丫tou送到厨房，言明灶tou上的事都由这位说了算，老杜tou面上笑眯眯，又不是黄三那棒槌，自不肯得罪上官，但心里也有dian不自在。

结果小姑娘厉害的紧，老杜tou回味了xia他昨日吃的那三个饼卷，只觉得油渣又甜又香，饼薄得透明，但是咬在嘴里却很有嚼tou，让人吃了一个还想xia一个，肚zi饱了，嘴巴却还是忍不住想吃。

当年他跟着上官去樊楼吃过一顿饭，虽他没上桌，但樊楼请的都是御厨，御厨的手艺他是正经见识到了，光看刀工，摆盘就十分不俗，但那日他们吃过上官赐xia来的残宴，也只是觉得好吃而已。

顾小厨zuo的饭shi，却让人熨帖舒坦，仿佛初识人间五味。

一个人zuo饭时用心了还是没用心，shi客能吃得chu来，老杜和厨zi们如今对顾湘服服帖帖，第一看她的手艺，第二看她的一颗真心。

可……猪大chang这种东西，实在太超纲。

哪怕那是猪肚，老杜都不至于chu这一shen的冷汗。

偷学旁人的厨艺是大忌，顾小厨显然有自己的秘方绝活，老杜也不好追问探看，只能忧心忡忡地看着顾湘，生怕等xia她一个小姑娘会被那帮cu胚暴打。

勇毅军的军纪不大行，一干兵士私底xia经常一言不合就动手。

顾湘其实是馋溜feichang了。

她生平最ai的几dao家常菜，番茄炒鸡dan，麻婆豆腐，糖醋排骨，可乐鸡翅，还有溜feichang。

这些年她都是吃学校shi堂，别的菜容易，feichang却难得。

依次在锅里倒ru菜油，葱白，姜丝并备好的feichang扔jin去爆炒。

大火一烧，nong烈的香气霎时间爆发，随风四散，老杜等人只觉hou咙里呼噜呼噜往上泛koushui，一时面面相觑。

“杜tou，咋我闻着这东西，还，还ting香的？”

顾湘用手背略ca了xia额角的汗shui，手里的铲zi大如铁锹，又

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